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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

イトク食品株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
お客様の健康のための、安心安全な製品づくりを行う企業となることを企業理念とし、社是「生姜で体温革命」を掲げ、生姜にこだわり、素晴らしさを伝え広めることを使命とし、それによって日本中を元気にしたいと考える。
出展企業名 イトク食品株式会社  
本社所在地 〒722-0232  広島県尾道市木ノ庄町木門田491
ホームページ http://itokufood.info/
電話番号 0848-48-1650

商品情報

商品名:国産 蒸した生姜の粉末


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 10g×注文バラ数
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 健康を気遣う方、冷え性の方、国産を意識されている方
商品の特徴 高知県産とさいち大生姜に「蒸し」の工程を加え、低温乾燥した蒸し生姜のショウガオールが、温度・時間により変動ないように、データを基に安定した数値を出しました。温め成分ショウガオールが生ショウガの33倍にもなります。(日本食品分析センター分析値) 生姜の臭みがなく、少量でも辛味を実感できます。


商品名:国産 酢しょうが


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 120g×注文バラ数
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 男女問わず生姜好きの方、健康を気遣う方
商品の特徴 原材料はすべて国産を使用。高知県産生姜を使用した、酢しょうがです。鹿児島県福山町の黒酢使用だから、角が取れたツンと来ないやわらかい酸味が特徴です。蜂蜜を入れて食べやすく仕上げました。


商品名:国産 蒸し生姜蜂蜜漬


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 150g×注文バラ数
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 生姜好きの方、国産と健康を意識される方
商品の特徴 皮付き高知県産生姜を、ブドウ糖液糖は使わず、一から作った蜂蜜シロップにじっくり漬け込みました。ピリっとした生姜と、クセのない蜂蜜シロップのやさしい甘さが特徴です。蒸し生姜を使用しているので、食感もよく生姜特有の臭みがありません。


商品名:国産 蒸し生姜シロップ


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 120ml×注文バラ数
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 生姜好きの方、国産や健康を意識される方
商品の特徴 北海道産のビートグラニュー糖に高知県産の生姜を使用した、国産原料100%の蒸し生姜のシロップです。こだわりは、辛みのある蒸し生姜エキスと、生姜汁をダブルで配合。体を温める砂糖(ビートグラニュー糖 北海道)に、蒸し生姜の辛味と風味を活かしました。


商品名:蒸し生姜飴


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 70g×注文バラ数
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 生姜好きの方、
商品の特徴 高知県産生姜を蒸し生姜にしたものを練り込んでいます。蒸し生姜の成分が凝縮されたしっかりとした辛味と、じっくりと炊き込まれた飴特有の香ばしさがあります。蒸し生姜をたっぷりと使った飴は芯までピリリと辛く、生姜の味がじんわりと口の中に広がる逸品です。