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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

竹本産業株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
昭和60年創業開始。平成16年8月に飽海郡遊佐町鳥海南工業団地に移転現在に至る。豚脂のバラ化凍結で特許取得し、サラミ用豚脂では、高い生産技術と品質から国内の約50%のシェアを占めた食料品製造業を営んでいる。業界では、新食品表示表、食品工場へのHACCP導入化等「食品の安心・安全」に向けた食費者保護を最優先した現状にある。 第1工場では、豚脂原料からダイサーを用いて1.5mm,3.0mmサイズにカット、その後ボイル、冷却処理されたボイル脂を急速冷凍した豚脂肪関連製品が主流であるが、第2第3工場では、ラード、レトルト、そうざい、特に最近では「地場産豚足」の小袋詰めなどの加圧加熱処理した製品を製造している。
出展企業名 竹本産業株式会社  
本社所在地 〒999-0828  山形県酒田市あきほ町655-2
ホームページ http://takemoto-sangyo.jp/
電話番号 0234-75-3033

商品情報

商品名:庄内産やわらか豚そく(しょうゆ味)骨なし


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 内容量(100g×10 ) 全体量( 1,000g )
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヵ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート 外食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中高年齢者の男性におけるお酒の肴として、またコラーゲンを食する女性向け商品
商品の特徴 庄内産豚に限定し、特撰醤油たれに一晩漬けこみ、お年寄りでも女性でも安心して召し上がれるように骨を取り除いた食べやすい商品