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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社みそ半(南島原市商工会)

【バイヤーへのメッセージ】
当社は1976年に、「島原手延べそうめん」の製造・販売を開始しました。「安全・美味しい・健康に良い食べ物作り」という命題を自らに課し、「健康な命を育んで頂きたい、そしてその命を未来につないで頂きたい」という願いを込めて商品開発を行ない、1988年には長崎の製塩会社と協同で、「にがりを含んだ平釜塩」の商品化も開始しました。これからも、従来にも増して安全・美味しい・健康に良い食べ物で皆様方が幸せになれるよう、お手伝いして参る所存でございます。
出展企業名 株式会社みそ半(南島原市商工会)
本社所在地 〒859-2123  長崎県南島原市有家町原尾2905-1
ホームページ http://misohan.jp
電話番号 0957-82-1111

商品情報

商品名:隠れ岩松 めん茶漬け(海苔)


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 60.6g(麺:50g、お茶漬けの素:10.6g)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 給食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 1食あたり209kcalです。高齢者や主婦、女性の簡便食、子供の夜食、お父さんの飲酒後の締めに。
商品の特徴 地元の基幹産業である「島原手延べ素麺」夏場だけでなく、1年を通して、一人でも多くの方に食べていただきたい!との想いから、“もっと手軽においしい食べ方提案の一つ”として “お湯を注いで3分で食べられる『そうめん茶漬け』”の発売に至りました。「国産小麦粉を100%使用した手延べそうめん」はお湯で戻すだけで、“手延べ独特のコシと弾力のある麺”に戻ります。「お茶漬けの素」は、丸鶏から炊き出した“鶏だし”の旨味をベースに、化学調味料を使わずにやさしい味に仕上げました。


商品名:隠れ岩松 菜麺


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 320g(80g×4束)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品加工 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 女性、小さい子供がいる主婦層。
商品の特徴 私たちは、地元の基幹産業である「島原手延べ素麺」に携わる一企業として、この“伝統食品”が、夏場だけでなく、1年を通して、一人でも多くの方に食べていただきたい!との想いから、“もっと楽しんでいただきたい食べ方提案の一つ”として、緑黄色の野菜(とまと、かぼちゃ、ほうれん草、にんじん)粉末を練りこみ、彩鮮やかな4種の麺を麺を作りました。各麺を1人前の80gで結束しています。茹でた後、“サラダ麺”としての食べ方と、パスタとしても美味しくいただける食べ方提案をしています。


商品名:にっぽんの海塩おいしさそのまま塩分ひかえめ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500g
保存温度帯 常温
賞味期限 塩のため設定はありません
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 塩分の摂取量を気にされる男女
商品の特徴 清澄な長崎県崎戸島、蛎浦島周辺の海水を原料につくった平釜塩ににがり分を戻すことで、塩分を30%カットしました。 いつもと同じ分量をつかっても塩分は30%カットできます。 さっと溶けてすっとなじむふわっとあら塩です。


商品名:隠れ岩松 飛魚だしにゅうめん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 176g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より12カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 手延べそうめんが好きなすべての方に。
商品の特徴 九州産小麦を100%使用した「島原手延べそうめん」に、焙焼して風味を引き出した長崎県の飛魚(あご)を使ったスープを合わせました。 茹で立ての麺のつるしとした食感と、飛魚(あご)だしが効いたスープとお楽しみください。 本品は、麺をゆで、その中にスープを入れてかき混ぜるだけですので、簡単調理でおいしくお召し上がりいただけます。


商品名:国産きざみしょうが(黄金しょうが使用)


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 80g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より10ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 総菜・弁当 ・中食 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 主婦層
商品の特徴 国産の色鮮やかな「黄金しょうが」を使いやすいようにきざみました。豆腐(冷奴、揚げだし)、そうめん、かつおのたたき、焼き茄子、しょうが焼きなど幅広くお使いいただけます。 手間なく使え、また無駄がありません。