バイヤー様専用アクセスキー:

出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

坂元醸造株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
「人類の美と健康に奉仕します」という基本理念のもと創業以来、伝統製法に基づく【ものづくりの技術】を大切に受け継ぎ、同時に安全・確かな品質にこだわったくろず製品をお客様に提供してきました。 今後も伝統を守りつつ、品質・生産性・安全性の向上を目指し、お客様により満足いただける製品・サービスを提供し続けて参ります。 また、さらなる食の安全性を高めていくために、2015年に福山工場において国際的な食品安全規格「FSSC22000」の認証を取得しました。
出展企業名 坂元醸造株式会社
本社所在地 〒890-0052  鹿児島県鹿児島市上之園町21番地15
ホームページ http://www.kurozu.co.jp
電話番号 099-258-1777

商品情報

商品名:鹿児島の黒酢


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500ML(1本)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より730日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品製造
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 江戸時代から続く伝統的製法で、蒸し米と米麹と地下水だけを原料とし、壺の中で1年以上かけて発酵・熟成させる鹿児島の壺造り黒酢です。ふるさと認証食品(Eマーク)、本場の本物マークを取得しています。GI制度登録商品です。


商品名:黒酢とりんご


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 500ML(1本)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」にりんご果汁(国産)とオリゴ糖を加えた、すっきりとした酸味が楽しめる黒酢飲料です。


商品名:黒酢ぽんず


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300ML(1本)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」をふんだんに使用し、壺造り黒酢の特徴であるまろやかな酸味を活かしながら、すっきりとした味わいのぽんずに仕上げました。


商品名:黒酢すし酢


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300ML(1本)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」をふんだんに使い、鹿児島の壺造り黒酢の特徴である、まろやかな酸味と豊かな香りを存分に味わえる黒酢すし酢に仕上げました。


商品名:つ・か・える黒酢


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300ML(1本)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 “つける”“かける”“あえる”だけで手軽に黒酢料理が出来上がる、つかえる(使える)黒酢。 「坂元のくろず」のまろやかな酸味で、料理の美味しさが引き立ちます。