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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社狩野食品(南島原市商工会)

【バイヤーへのメッセージ】
「麺類で人類を幸せにする」 創業80年の長崎県の製麺メーカーです。 長崎ちゃんぽん、皿うどんを作っています。 食品事業者としての基本方針 法令遵守への取組 食の安全・安心に関する理念 お客様とのコミュニケーション方針 食育などの取組
出展企業名 株式会社狩野食品(南島原市商工会)  
本社所在地 〒859-2212  長崎県南島原市西有家町須川3203-9
ホームページ http://carinoshokuhin.com/
電話番号 09072613521

商品情報

商品名:冷凍長崎ちゃんぽん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 345g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 外食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 働く女性、高齢者、子供
商品の特徴 本場の長崎ちゃんぽんが、お鍋一つで簡単に調理ができます。具材には11種類の豊富な野菜・肉・海鮮を使用し、シャキッとした食感に仕上げています。麺は太くてコシ、旨みがあります。まろやかでコクのある豚骨スープを使用して、具材と麺を煮込むほどに旨みとコクが引き立ちます。


商品名:冷凍 長崎皿うどん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 230g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 働く女性、高齢者、子供
商品の特徴 本場の長崎皿うどんがお鍋一つで簡単に調理できます。具材は野菜や肉魚介類をたっぷりと11種類使っています。スナック菓子のようなサクサクした歯ざわりの揚げ麺に、アツアツとろ~りあんかけをかけて食べると絶妙な食感と味覚です。


商品名:小浜ちゃんぽん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 270g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 働く女性、高齢者、子供
商品の特徴 今回小浜ちゃんぽん愛好会との共同開発により初めて商品化に成功しました。小浜ちゃんぽんの特徴であり、長崎ちゃんぽんとの違いは麺が長いこと(当社比2倍)。そしてとんこつベースのスープがあっさりしているのにコクがあるから最後の一滴までペロッと飲み干せること。ちゃんぽんの新名所として、温泉以外の観光資源として地元のPRと活性化の一助となることを期待して生まれました。小浜ちゃんぽん愛好会はB級グルメグランプリ運営の愛Bリーグの正式加盟メンバーです。毎年開催されているB級グルメ全国大会にも出店しております。


商品名:平戸あごちゃんぽん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 300g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 働く女性、高齢者、子供
商品の特徴 平戸ちゃんぽんの食堂数軒の監修のもと、1年以上かけて麺とスープの研究開発を行い店舗の味を再現しました。もちっとしたコシのある食感と旨みがあるちゃんぽん麺に仕上げ、あごダシと豚骨、鶏ガラのブレンドスープはマイルドなコクがあり、野菜・肉・魚介などの具材と合わさりさらに旨みがまします。


商品名:長崎皿うどん(揚げ麺)60g


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 60g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 外食業界
商品の特徴 本場長崎で作ったパリパリ香ばしい揚げ麺です。北米産の小麦粉で旨味と風味が感じられる極細麺に、菜種油で香ばしくサクサク、パリパリの食感の仕上げました。あんかけをかけてお召し上がりください。