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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社みどりサービス〚マルノー山形〛

【バイヤーへのメッセージ】
マルノー山形は米、大豆の加工を通して地産地消、醸造技術を活かし地元加工メーカーとマッチングした製品開発、伝統的発酵調味料の再評価に向けた販促活動を通して広く事業展開しています。
出展企業名 株式会社みどりサービス〚マルノー山形〛  
本社所在地 〒999-6701  山形県酒田市砂越字上川原44-1
ホームページ http://midori-sv.com/maruno.html
電話番号 0234-52-3100

商品情報

商品名:柿酢原酢(2年熟成)


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1種類×300ml、3,600ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より一年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 健康志向の高い女性向け
商品の特徴 山形県産の庄内柿を100%使用し、静置発酵法と呼ばれる醸造方法で柿の本来もっている力をじっくり引き出していきます。2年間の熟成期間は若く荒々しい酢を円熟の深みのある味に変えていきます。


商品名:飲むつや姫 ビン


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商品の分類 飲料 /清涼飲料、ミネラルウォーターなど
内容量 1×170ml、4080ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より3ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 米こうじのみのノンアルコールのあま酒なので小さなお子様からご年配のかたまで全ての方に楽しんでいただけます。
商品の特徴 山形県産つや姫100%の米糀と鳥海山氷河水だけでつっくた糀あま酒はすっきりとした後味とやさしい甘みが特徴的です。


商品名:めんつゆとび魚


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 270ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 中高年層向け
商品の特徴 山形県飛島で獲れた新鮮なとび魚を、一匹一匹手作業で捌き炭火で焼いた後に天日干しして旨味を引き出した、最高級のとび魚のだしを使ったつゆです。


商品名:飲む山ぶどう酢


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商品の分類 飲料 /清涼飲料、ミネラルウォーターなど
内容量 300ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8ヶ月
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
ターゲット2(お客様) 中高年層の女性向け
商品の特徴 静置発酵法で醸造した「山ぶどう酢」にぶどう果汁・レモン果汁を加え飲みやすくした「飲むお酢」です。 使用している山ぶどうは山形県で生産された高品質なものを使用しております。 食品添加物、糖類を使用していません。