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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

キンコー醤油株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
私たちは創業100年を超える老舗醸造メーカーです。醤油の原料である「もろみ」から醤油を製造している全国でも数少ない醸造元です。醤油造りだけでなく「味噌」や「めんつゆ」、「黒豚みそ」、「タレ類」などの加工食品(OEM・PB)の製造にも力を入れています。最近では食育事業の一環として保育園で子どもたちに味噌造りを教えています。
出展企業名 キンコー醤油株式会社  
本社所在地 〒891-0122  鹿児島県鹿児島市南栄3-13
ホームページ http://kinkoshoyu.co.jp
電話番号 099-268-5201

商品情報

商品名:黒豚みそ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 200g×24個、4,800
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 鹿児島出身の方、ご飯をよく食べる方、無添加に関心のある方
商品の特徴 豚みそは鹿児島で昔から作られてきた郷土みそ。 鹿児島産黒豚肉と自社製麦みそなどの素材を厳選し、独自の製法で作りあげました。 余計な添加物を使用していないので、お子さんでも安心して召し上がれます。


商品名:かんろ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500ml×15本、7,500kg
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 鹿児島出身の方、九州出身の方、甘口醤油を好む方
商品の特徴 約1年間もろみを発酵・熟成させ、 そこから絞った「生揚げ」から造ったお醤油を本醸造醤油を使用。 とろみと甘みが特徴のお醤油です。 甘味料は天然甘味料(ステビア、カンゾウ)を使用。


商品名:黒毛和牛みそ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 200g×24個、4,800kg
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 30歳以上、男女
商品の特徴 鹿児島県産黒毛和牛肉と自社製麦味噌を使用したおかず味噌です。 鹿児島黒毛和牛が日本一に輝いた事を機に、鹿児島の郷土料理である「おかず味噌」として商品開発しました。 黒毛和牛肉がゴロッと入った贅沢な逸品です。