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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

竹市製麺(南島原市商工会)

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は、美味しい手延べ麺を直接消費者に提供するため事業展開をおこなっております。「安心・安全・手作りの味」をスローガンにし『単一等級製麺技能士』2名での製造管理をおこなっており、手延べ麺のPRや消費拡大のため近年では様々な催事活動や、若者にも受け入れられるようなアレンジレシピ提案・商品開発などに力を入れています。
出展企業名 竹市製麺(南島原市商工会)  
本社所在地 〒859-2305  長崎県南島原市北有馬町戊829
ホームページ http://  https://www.e-nagasaki.com/shops/nousan/somen/37920201/
電話番号 0957-84-3300

商品情報

商品名:手延べ ゆず豚骨ラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 80g×2束 37g×2袋、234g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代~50代女性
商品の特徴 これまで一般的にラーメンといえば中華麺用粉を使用していたのですが、弊社の手延べラーメンは福岡県が開発した福岡県産小麦100%の『ラーメン専用粉』を使用しています。島原手延べ伝統の手延べ製法で造り上げ、機械麺には決して出せない強いコシともっちり食感が自慢の手延べラーメンです。スープは大分県産ゆず胡椒の風味がガツン!!ときいたゆず豚骨スープを合わせました。ゆずの香り・風味・辛さともにしっかりとパンチがきいており豚骨ラーメンの概念を覆す柑橘系ラーメンです。


商品名:手延べ とまとラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 260g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 女性
商品の特徴 日本で初めてとなる福岡県が開発した「ラーメン専用粉」にかん水を使用し手延べ製法により造り上げた手延べラーメンです。手延べ製法で造り上げた強いコシともっちり食感の手延べラーメンに、国産トマトを贅沢に使用したスープを合わせました。氷水にも溶けるスープですので、温かいとまとラーメンはもちろんのこと、冷た~い冷静とまとつけ麺としても食べられます。バジルやトマト、粉チーズやサラダチキンなどをトッピングし洋風ラーメンとしてお楽しみください。女性にお勧めの商品です。


商品名:手延べ あごだしラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 230g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 女性向け
商品の特徴 福岡県産小麦100%手延べラーメンに、地元長崎県平戸産の飛魚を贅沢に使用したあごだしラーメンスープを合わせました。あごだし!!と聞くと、うどんのあごだしを想像しがちですが、うどんのあごだしとは全く違ったしっかりとした中華風のラーメンスープです。あご独特の臭みもないコク旨手延べラーメンです。 麺・スープともにオール九州商品です。