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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社まるや八丁味噌

【バイヤーへのメッセージ】
愛知県岡崎市八帖町(旧八丁村)にて味噌の製造販売をしています。 味噌製造企業としては最も古い歴史をもち、今も江戸時代に確立された伝統製法で八丁味噌を製造しています。 八丁味噌は、国内みそ市場が厳しい環境に置かれている中で、健康面や歴史的背景、製造方法へのこだわり等で順調にお客様からの支持を得ています。 お客様の信頼にこたえ、八丁味噌の味と品質を守ることが弊社の使命と考えています。
出展企業名 株式会社まるや八丁味噌
本社所在地 〒444-0923  愛知県岡崎市八帖町往還通52番地
ホームページ http://www.8miso.co.jp
電話番号 0564-22-0222

商品情報

商品名:三河産大豆の八丁味噌300g


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300g×6
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 食にこだわりのある方、健康的な食品に興味のある方
商品の特徴 江戸時代から変わらぬ伝統製法で製造した八丁味噌。 木桶にて二夏二冬天然熟成させた豆みそです。 使用している大豆は、愛知県三河産大豆となります。 【本場の本物】認定商品。


商品名:まるやのみそだれ150g


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 150g×10
保存温度帯 常温
賞味期限 10ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 給食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 食にこだわりのある方、健康的な食品に興味のある方
商品の特徴 八丁味噌が味の決め手の万能みそだれ。 使用している八丁味噌は、三河産大豆の八丁味噌。木桶にて円錐状に石を積み上げ、二夏二冬天然醸造させたコク深い豆みそです。みそかつ、田楽味噌、おでん、炒め物などに使用していただけます。


商品名:八丁味噌の香味パウダー50g


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 50g×20
保存温度帯 常温
賞味期限 2年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 新しい食材に興味をお持ちの方
商品の特徴 八丁味噌を粉末にした八丁味噌パウダー。 お塩の代わりに一振りしていただければ、簡単に味噌の風味が付きます。元の八丁味噌は木桶にて円錐状に石を積み上げ、2年以上熟成した豆味噌。 従来の生みそではできなかった様々料理に使用でき、味噌の味わい方が変わります。