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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社クックランド

【バイヤーへのメッセージ】
日本の第一次産業を元気にするために、地域食材にこだわった商品を作り出すブランド「IZUSORA / GASTRONOMY」を立ち上げました。地域食材とそこに育まれる文化を、料理を通じて表現し、食卓をより魅力的に演出する理念に基づいた事業を展開しております。モノを売るだけでなく、コト(歴史・文化・風習)を伝えることで、モノが地域の観光大使となり第六次産業の原点となる。それが我々の存在意義です。
出展企業名 株式会社クックランド  
本社所在地 〒415-0013  静岡県下田市柿崎1105-53
ホームページ http://www.cook-land.co.jp
電話番号 0558-22-1739

商品情報

商品名:すっぽんしぐれ煮


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40~80代の味にうるさいご夫婦
商品の特徴 活スッポンは高額になるために、商品化に結びつくケースが少ない。全国的にも養殖されているスッポンを安価で普及させたい。伊豆産スッポンの加工品は高額の概念を払拭し、家庭で楽しめる製品に仕上がりました。伊豆は食材の宝庫ですが、世界的な乱獲により激減してます。養殖にも多くの可能性があり、育てる環境促進にも繋げていきたい。しぐれ煮の食感を出す為に、きくらげ・たけのこを入れてご飯やお酒のお供としても最適。


商品名:富士山ぞうすい(金目鯛)


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 220g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40~80代の味にうるさいご夫婦
商品の特徴 伊豆産スッポンのコラーゲンスープをたっぷり200ccと贅沢にベースにすることが出来ました。スープと相性の良い国産食材を主とした、海と山の幸を加工してメイン食材として合わせました。全国的にも類を見ない新定番雑炊であり、画期的や手軽さだけでなく、国産品を再認識できる雑炊は、一杯の椀に集約された懐石料理ともいえる逸品に仕上がりました。味を追求しておりますので是非試食していただき、大切な人への贈り物に!


商品名:富士山ぞうすい(タカアシガニ)


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 220g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40~80代の味にうるさいご夫婦
商品の特徴 伊豆産スッポンのコラーゲンスープをたっぷり200ccと贅沢にベースにすることが出来ました。スープと相性の良い国産食材を主とした、海と山の幸を加工してメイン食材として合わせました。全国的にも類を見ない新定番雑炊であり、画期的や手軽さだけでなく、国産品を再認識できる雑炊は、一杯の椀に集約された懐石料理ともいえる逸品に仕上がりました。味を追求しておりますので是非試食していただき、大切な人への贈り物に!


商品名:富士山ぞうすい(ふぐ)


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 220g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40~80代の味にうるさいご夫婦
商品の特徴 伊豆産スッポンのコラーゲンスープをたっぷり200ccと贅沢にベースにすることが出来ました。スープと相性の良い国産食材を主とした、海と山の幸を加工してメイン食材として合わせました。全国的にも類を見ない新定番雑炊であり、画期的や手軽さだけでなく、国産品を再認識できる雑炊は、一杯の椀に集約された懐石料理ともいえる逸品に仕上がりました。味を追求しておりますので是非試食していただき、大切な人への贈り物に!


商品名:富士山ぞうすい(若どり)


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 220
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 40~80代の味にうるさいご夫婦
商品の特徴 伊豆産スッポンのコラーゲンスープをたっぷり200ccと贅沢にベースにすることが出来ました。スープと相性の良い国産食材を主とした、海と山の幸を加工してメイン食材として合わせました。全国的にも類を見ない新定番雑炊であり、画期的や手軽さだけでなく、国産品を再認識できる雑炊は、一杯の椀に集約された懐石料理ともいえる逸品に仕上がりました。味を追求しておりますので是非試食していただき、大切な人への贈り物に!