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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

大商水産株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
大商水産は大阪市中央卸売市場東部市場内で塩干仲卸売業として営業しております。 創業以来研究開発を続けてきた自慢の漬け魚は、市場で蓄積した長年のノウハウを集結し、鍛え抜かれ熟練したプロの目利きが選んだ魚のみを使用し、全てを自社工場にて一切れ一切れ独自の製法で丁寧に加工しております。 安心・安全を追及し、化学調味料、着色料、保存料を使わず、安心してお召上がり頂ける国産の原材料のみを使用。研究開発を重ねて作り上げた、こだわり抜いた漬け魚です。
出展企業名 大商水産株式会社
本社所在地 〒546-0001  大阪府大阪市東住吉区今林1-2-68
ホームページ http://daishosuisan.co.jp/
電話番号 06-6756-2441

商品情報

商品名:ほっけ柚庵漬フライ


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 約35g×10
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より30日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(骨とり原料を使用しているので、お子様からお年寄りまで食べやすい。タレに漬けこむ事で魚特有のにおいなども気にならない)
商品の特徴 長年漬け魚を製造してきたノウハウを用いて漬け魚フライを作りました。冷凍のまま油であげるだけでお召し上がり頂けます。 魚じたいに味がついておりますので、調味料をかける必要はありません。お好きな魚と味付けを選んで、商品開発が可能です。


商品名:さわら柚庵焼き


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 50g×10切
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て 醤油ベースの甘辛いタレに柚子がほのかに香る商品でお子様からお年寄りにも好まれる味付けです。
商品の特徴 原料のさわらについては、冷凍原料を使用する事で、一年中安定した味を提供出来ます。オリジナルの調味料においては科学調味料、着色料、保存料を一切使用していませんので安心してお召し上がり頂けます。 色んな条件に応じて、商品開発出来ます。


商品名:煮魚レンジ調理袋入からすがれい


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 80g×1切
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 外食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 一人暮らしの男性や、仕事で忙しい方
商品の特徴 誰でも簡単に本格的な煮魚が電子レンジで調理出来ます。 その他のラインナップでさばもあります。 現在野菜入りの商品も開発中。 色んな条件に応じて商品開発出来ます。


商品名:銀だら西京漬


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 80g×1切
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 外食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て お子様からお年寄りまでに評価頂いております。
商品の特徴 原料の銀だらについては、冷凍原料を使用する事で、一年中安定した味を提供出来ます。オリジナルの調味料においては科学調味料、着色料、保存料を一切使用していませんので安心してお召し上がり頂けます。真空包装することで味や品質が保てます。 色んな条件に応じて商品開発出来ます。