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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

チョーコー醤油株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
「チョーコー醤油」は、昭和16年に長崎県内の有名醸造元29軒が共存共栄・合理化を目的に全国初の共同施設による生産・販売という形で発足しました。“健康と美味しさをお届けします”の企業理念のもと、安全・安心は当然とし、美味しさへの追求を目指しています。衛生管理は細心の注意を払っており工程毎に厳しい検査を年間6,000検体以上行っています。時代に即した商品開発を日々研鑽し、今後も消費者の期待に応える安全な商品をお届けしたいと考えております。
出展企業名 チョーコー醤油株式会社  
本社所在地 〒850-0051  長崎県長崎市西坂町2番7号
ホームページ http://www.choko.co.jp/
電話番号 095-826-6118

商品情報

商品名:長崎ポンス


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1×6、6本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販
ターゲット2(お客様) 女性向け(30代~)
商品の特徴 希少な長崎県対馬産ゆずの贅沢な香りと酸味が味わえるポン酢醤油です。豊かな自然環境の対馬で栽培された、もぎたての柚子を丁寧に絞った果汁を使用しています。また、醸造酢不使用ですので柚子本来のみずみずしい香りと酸味を存分に楽しむことができます。


商品名:超特選減塩醤油


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1×6、6本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より24ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造
ターゲット2(お客様) 塩分を気にされる方(男女ともに)
商品の特徴 通常の濃口醤油を仕込んだ後、塩分の入っていない麹(大豆・小麦)を追加することで、全体の塩分を下げる「追い麹仕込み」製法を採用しています。原料をたくさん使い、手間もかかりますが、旨味が強い減塩醤油となっています。 容量も複数あります。


商品名:ゆず醤油かけぽん


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1×12、12本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 外食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(ぽん酢の酸味が苦手な方でもお楽しみいただけます)
商品の特徴 丸大豆うすくち醤油をベースに高知県産のゆず果汁を使用した、つけ・かけ専用のゆず風味「ゆず醤油」です。マイルドな味わいですので、”酸味”が苦手な方でもお楽しみいただけます。 どんな料理にでも相性がいいので、万能調味料としてお使いください。


商品名:プレミアムドレッシング九州野菜


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1×12、12本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 主婦向け
商品の特徴 九州産の玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを使用し、野菜のおいしさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。子供から大人まで野菜の苦手な方でも食べやすいようマイルドに仕上げました。隠し味にリンゴを使用しています。


商品名:長崎名産焼きあごだし鍋つゆ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1×10、10ヶ
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12ヶ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て
商品の特徴 炭火で焼き上げた長崎産「焼き飛魚」だしの旨味と同じ長崎産のしょうがの香味をブレンドした風味豊かな鍋つゆです。個食タイプですので、一人前からお使いいただけます。