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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

京都府中小企業団体中央会(株式会社はま一)

【バイヤーへのメッセージ】
「京かまぼこ はま一」は嵐山や嵯峨野等の名所で知られる京都市右京区唯一の蒲鉾屋です。弊社製造の商品は全て国産野菜を使用し、且つ「京都」というブランドを活かした商品展開にも取り組んでいます。九条ねぎを使用した「京のとうふ天」、万願寺甘とうがらしを使用した「夏の京野菜天」、京都産のたけのこを使用した「京都産たけのこ天」、京野菜の京壬生菜を使用した「京壬生菜と柚子天」など、美味しくて京都らしい商品は全国の御客様からも御好評を頂いております。
出展企業名 京都府中小企業団体中央会(株式会社はま一)
本社所在地 〒616-8061  京都府京都市右京区花園春日町9番地
ホームページ http://www.kyokamaboko.co.jp
電話番号 075-841-3758

商品情報

商品名:京都産たけのこ天


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 混載の為、未定
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(特に主婦層から年配の方)
商品の特徴 京都産のたけのこを使用したちぎり天ぷらです。京都産のたけのこならではのアクやエグ味が少なく非常に柔らかい食感が天ぷらとマッチしています。 京都産たけのこのブランドを活かした商品を作れないかという考えから開発した商品です。


商品名:夏の京野菜天 万願寺甘とうがらし


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 混載の為、未定
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 賞味期限製造日より6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(特に主婦層から年配の方)
商品の特徴 夏の伝統的な京野菜、万願寺甘とうがらしを使った天ぷらです。とうがらしと言っても決して辛くはなく、果肉が大きく分厚く甘みがあるのが特徴です。青万願寺甘とうがらしと赤万願寺甘とうがらしを散りばめ、カラフルで爽やかな見た目に仕上げています。 夏限定の京野菜を使った天ぷらをコンセプトに開発しました。


商品名:京の九条 ねぎ天


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 混載の為、未定
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 賞味期限製造日より6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(特に主婦層から年配の方)
商品の特徴 伝統の京野菜「九条ねぎ」と相性の良い食材として「国産紅生姜」に辿りつきました。「九条ねぎ」のシャキシャキ食感に「国産紅生姜」のさっぱりとした爽やかな風味が相性抜群です。


商品名:京のとうふ天


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 混載の為、未定
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(特に主婦層から年配の方)
商品の特徴 魚肉と豆腐を使った天ぷらです。1個1個手造りで製造しています。九条ねぎの爽やかな風味と国産紅生姜の酸味が食欲をそそります。また口にいれるとふんわりとまろやかに広がる食感も特徴です。 普通の天ぷらとは違った非常に柔らかい食感の天ぷらを作ることが開発のコンセプトでした。一年中を通して人気の商品です。


商品名:京壬生菜と柚子天


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 混載の為、未定
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 全て(特に主婦層から年配の方)
商品の特徴 京の伝統野菜「京壬生菜」に「国産柚子」を加えちぎり天に仕上げました。秋冬が旬の京壬生菜のシャキシャキ食感に柚子のさっぱりとした味わいは絶品。(京都の家庭では京壬生菜と柚子のサラダを作るほど相性抜群の組み合わせです。)