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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社芥子屋四郎

【バイヤーへのメッセージ】
私たちは、品質を第一とし、お客様に対する感謝の気持ちを大切に、商品の開発、製造に取り組んでおります。 創業者による漬物用のからしから始まり、およそ60年。その間、食品の基本は原料からと考えて世界中を駆け巡り、カナダにたどり着きました。 カナダでは、生産者と一緒になってより良いからしの栽培を追及してまいりました。そしてからし生産の中心地に工場を建て、加工、製品化を始めました。気象条件に恵まれたカナダで独自の技術を生かし、美味しいからし製品を開発することにこだわり、今日にいたっております。 今後も品質を第一に、恵まれた気候と独自の技術力によって、より良い製品をお客様にご提供出来るよう努力を重ねて参ります。 何卒、従来と変わらぬご支援とご指導を賜ります様、宜しくお願い申し上げます。
出展企業名 株式会社芥子屋四郎
本社所在地 〒338-0822  埼玉県さいたま市桜区中島1-29-11
ホームページ http://www.karashiya46.co.jp
電話番号 048-852-4843

商品情報

商品名:マイルドブラウン


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 310g×12本
保存温度帯 常温
賞味期限 150日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 調味料としてどんな年齢層の方にもお楽しみいただけます。
商品の特徴 じっくり時間をかけた製法により、切れのある辛さと旨味を持った粒マスタードです。りんご果汁を配合することにより、さっぱりとした爽やかさも持ち、サーロインステーキやスペアリブなどの油の多い肉料理との相性が抜群です。 ペースト部分を多くしているので、ハンバーグソースや、ドレッシングと合わせやすく、調味料の一つとしてもお使いになれます。 単体の場合も、ディップ性が高いので、たっぷりと食材に乗せてお楽しみいただけます。


商品名:フレンチマスタード


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 310g×12本
保存温度帯 常温
賞味期限 150
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 調味料としてどんな年齢層のお客様にもお楽しみいただけます。
商品の特徴 じっくり時間をかけた製法で、マスタード本来の旨味を引き出したペースト状のマスタードです。ほのかな辛味と甘味を両立し、食材の持ち味をより引き出します。 りんご果汁も配合しており、揚げ物などをさっぱりとお召し上がりいただけます。 乳化補助作用もあり、お肉を柔らかくしたりする効果もあります。


商品名:おろしにんにく


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1kg×12本
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 冷蔵240日
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工
ターゲット2(お客様) 焼肉・中華料理・ドレッシング・炒物料理の取扱箇所へ
商品の特徴 細かくおろしたニンニクで料理に入れれば食欲も増進。ほど良い塩分で用途も大きく広がります。より一層料理が引き立つ、完成度の高い一品です。


商品名:徳用からし


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 400g×30袋
保存温度帯 常温
賞味期限 365日
業務用・小売用 0
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 辛味の好きな方向けです。
商品の特徴 からし本来の辛さと旨味を味わえる粉からしです。 水で溶いていつでも新鮮な辛さを堪能していただけます。


商品名:おろししょうが


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 1kg×12本
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 冷蔵180日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 焼肉・中華料理・ドレッシング・炒物料理の取扱箇所へ
商品の特徴 どんな料理にもアクセントに最適です。 身体を温め、血液をサラサラにし、身体の代謝を高めてくれることでも知られ、健康効果が期待できます。