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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

川田食品

【バイヤーへのメッセージ】
昭和30年に佐賀県鹿島市において主に有明海の海産物を原材料として佃煮・惣菜製造業及び漬物製造業を営んでおります。有明海の魚介類は知名度が低く、昨今では魚離れの傾向、漁獲高の低下等々厳しい状況ではありますが、昔からの伝統食材と新しい商品造りに取り組んでおります。「楽しい食卓・笑顔の食卓 応援します。」を念頭に製品造りに頑張っております。
出展企業名 川田食品  
本社所在地 〒849-1303  佐賀県鹿島市大字森8-2
ホームページ
電話番号 0954-62-3664

商品情報

商品名:丸干しむつごろう(2匹袋入り)


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 2匹
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より9カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) 高級志向の20代以上の男女・こだわりの強い20代以上の男女・お土産品店・JR駅・空港・道の駅
商品の特徴 佐賀県・有明海で獲れる「むつごろう」は昔からかば焼きや甘露煮等々で食されていました。丸干しむつごろうは自家製醤油タレに漬込みむつごろうの姿そのまま乾燥することで頭から尾の先まで全て食べられるようにいたしました。「温め不要」「調理不要」袋から取り出し素手でそのまま食べられ子供達、ご年配の方々に喜ばれております。


商品名:丸干しむつごろう(3匹箱)


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 3匹
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より9カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) 高級志向の20代以上の男女・こだわりの強い20代以上の男女・お土産品店・JR駅・空港・道の駅
商品の特徴 佐賀県・有明海で獲れる「むつごろう」は昔からかば焼きや甘露煮等々で食されてきました。丸干しむつごろうは自家製醤油タレに漬込みむつごろうその姿そのまま乾燥することで頭から尾の先まで全て食べられるようにいたしました。「温め不要」「調理不要」箱(袋)から取り出し素手でそのままたべられ子供達、ご年配の方々に喜ばれております。。


商品名:丸干しむつごろう(6匹箱)


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 6匹
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より9カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) 高級志向の20代以上の男女・こだわりの強い20代以上の男女・お土産品店・JR駅・空港・道の駅
商品の特徴 佐賀県・有明海で獲れる「むつごろう」は昔からかば焼きや甘露煮等々で食されていました。丸干しむつごろうは自家製醤油タレに漬込みむつごろうの姿のまま乾燥することで頭から尾の先まで全て食べられるようにいたしました。「温め不要」「調理不要」袋から取り出し素手にてそのまま食べられ子供達、ご年配の方々に喜ばれております。


商品名:むつごろう 粉末


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 50g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) 料理関係
商品の特徴 佐賀・有明海で獲れた「むつごろう」を当店独自の製法により苦み臭みを取り除き当店独自の乾燥方法により粉末にいたしました。