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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

宮崎県都城市

【バイヤーへのメッセージ】
当市は、儲かる農業を目指して取り組みをしています。 今回ご紹介する商品は、生産者が大切に育てたものばかりです。 「肉と焼酎のまち」都城から、今回は「肉」を中心にお勧めします。 是非お立ち寄りください。
出展企業名 宮崎県都城市  
本社所在地 〒885-8555  宮崎県都城市姫城町6街区21号
ホームページ http://www.city.miyakonojo.miyazaki.jp/
電話番号 0986-23-2193

商品情報

商品名:福ちゃんポークの生ジャーキー(プレーン・柚子胡椒&白ワイン・香草ワイルドMIX)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 100g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 外食
ターゲット2(お客様) お酒や炭酸好きの方向け
商品の特徴 霧島山系の地層が脈々と蓄えた水を毎日飲み、日々のストレスを感じさせないよう、生活スペースに余裕を持った環境で大切に育てられています。 飼料もお腹にやさしいものを、毎日新鮮な状態で与えています。病気の予防にもつとめ、薬は極力使いません。 のびのびすくすく育っている豚で「福ちゃんポーク」です。


商品名:豚肉炭火焼き


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 180g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より3週間
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
ターゲット2(お客様) お酒を飲む男性
商品の特徴 自社で育てた豚を加工・販売まで一貫して行っております。 自社農場の豚肉(一部に鹿児島県産を含む)と、厳選した調味料を絶妙に調和させました。 素材にこだわり、安心・安全においしく食べられる物をお届けしたいと思い、商品ひとつひとつを手作りしました。


商品名:みやざき地頭鶏の生ハム


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 120g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 外食
ターゲット2(お客様) お酒を飲む方、特に女性向け
商品の特徴 霧島山麓の大自然の中8,000㎡の広大な土地で、餌にもこだわり飼料会社と共同で試行錯誤を繰り返し乳酸菌や海藻を配合しました。 良質な脂で臭みのない鶏肉に仕上げています。


商品名:しいたけ屋さんの旨ぎょうざ


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 S しいたけ餃子20粒入り  L しいたけ餃子 50粒入り
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売 その他
ターゲット2(お客様) 主婦・居酒屋等店舗オーナー・他全般
商品の特徴 宮崎産(瀬口しいたけ生産)椎茸を乾燥し配合して旨味を持たせながら柔らかな豚肉によりジューシーさと食感を高めました。皮もしっかりしており、蒸し餃子・焼餃子の他に水餃子としても美味しくいただけます。


商品名:しあわせつくだに


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 200g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
ターゲット2(お客様) ご年配の方向け
商品の特徴 自社生産の厳選された椎茸ときくらげ、北海道産の若芽を、天然醸造「杉の桶の仕込醤油」と天然醸造「もろみ醤油」で、じっくりと柔らかく炊き上げました。椎茸の旨みときくらげの食感があつあつのご飯にぴったりです。また、製造元は、佃煮の発祥の地と呼ばれる「香川県小豆島」の老舗製造会社との共同で仕上げました。1年間の試行錯誤のうえ、ようやく完成した逸品です。 一品一品時間と手間を惜しまず丁寧に炊き上げて仕上げた、自慢の 「佃煮」です。


商品名:30雑穀米(黒)、30白雑穀米(白)


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 300g ジッパー式袋タイプ
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
ターゲット2(お客様) 若い女性向け
商品の特徴 自分に足りない栄養素がわからない方や、どの雑穀を選ぼうか迷っていいる方には、栄養バランスの良い「白」がおすすめです。 「白」にはビタミン・ミネラルなど健康にも美容にも良い栄養たっぷりの雑穀をバランスよくブレンドしています。 「黒」にはブレンドされている黒米や発芽玄米などにはポリフェノールやGABAといった美容成分が豊富に含まれています。そのため、美容やエイジングケアが気になる方には「黒」がおすすめです。


商品名:鶯宿梅 梅肉エキス30g・50g


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 30g・50g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より3年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 健康志向の方
商品の特徴 梅肉エキスは、鶯宿梅の青汁だけを7~8日間、土鍋で箸に取れるようになるまで 〔水分約1.8%〕 煮詰たもので、農薬は使っていません。徳重紅梅園の梅肉エキスの成分は、日本古来の鶯宿梅のためもあり、バランスの良いそれぞれのミネラルやビタミン等が、豊富に凝縮されており、成分分析表の示す通り、それぞれの含有量が多いため旨味もあり、300倍に薄めてもPH(ペーハー)が2.94~3で、殺菌力や血液浄化作用等、優れている事が解ります。