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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

足立産業株式会社 菓匠 寿紗

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は、最中・大福などのロングライフ商品を全国のスーパー様やCVS様に提供させていただいている菓子メーカーです。この度、流通向け菓子で培った自社独自の製法やノウハウを生かし、『菓匠 寿紗』にて、こだわりの和生菓子を提供いたします。餅は、本来の触感や香りを楽しんでいただきたく、毎朝「もち米」を蒸し、杵で搗いており、餡は、小豆を独自の製法で、ふっくらと炊き上げております。また、もち米や人参など、地元の特産品の使用にもこだわっております。
出展企業名 足立産業株式会社 菓匠 寿紗  
本社所在地 〒509-0141  岐阜県各務原市鵜沼各務原町5-251-1
ホームページ http://www.adachisangyo.co.jp
電話番号 058-384-1231

商品情報

商品名:人参乃大福


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6000g
保存温度帯 常温
賞味期限 常温:製造日より2日、冷凍:製造日より10日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 子育て中の親、40代以上の方
商品の特徴 岐阜県各務原特産品の「かかみの大地のしずく」を餅に練りこみ、上質な国産大豆のこしあんを包んだ大福です。毎朝もち米を蒸し、杵で搗いた後、火をかけながら糖を浸透させる弊社独自の製法で餅本来の香り、弾力を味わっていただけます。岐阜大学の学生とコラボレーションし開発。人参独特の味・香りをいかに出さず、美味しく食していただけるか駆使し、着色料を一切使用せず人参本来の色を鮮やかに出すなどの開発を行いました。他社にはない、弊社独自商品です。 「かかみの大地のしずく」とは、各務原にんじんの愛称です。


商品名:塩豆乃大福


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6000g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より2日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性
商品の特徴 ほのかな塩味の北海道産赤えんどう豆が餡の美味しさを引き立てます。毎朝もち米を蒸し、杵で搗いた餅を火にかけ糖を浸透させる弊社独自の製法で餅本来の香り、弾力を味わっていただけます。何度も試作を行い、餅と餡のバランスを考えました。


商品名:蓬乃大福


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6000g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より2日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性
商品の特徴 練りこんだ蓬が爽やかに薫る餅で、上質な北海道産小豆の粒あんを包んだ大福です。何度も試作を重ね、蓬と餅の最高の配合を決めました。毎朝もち米を蒸して杵で搗いた餅に、火にかけながら糖を浸透させる弊社独自の製法で、もち米本来の香り、弾力をご提供。


商品名:小豆乃最中


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 6000g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より2日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性
商品の特徴 餡をたっぷり挟んだ満足感のある最中です。 より餡そのもののおいしさを楽しめます。 弊店ロゴに使用している扇扇型の最中皮にこだわり、皮の香ばしさやパリッと感を楽しんでいただけます。


商品名:Monaca(チョコレート)


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 880
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代以上の女性
商品の特徴 かわいいカップの中に、チョコレートmonaca5個入り。最中皮の中にチョコレートクリームとコーンフレークが入った商品。皮はパリッとした食感です。冷蔵庫で冷やすと違った食感となり、また美味しいです。弊社流通でも販売している人気商品を店舗専用商品にリニューアルした人気商品です。バレンタインやホワイトデー用パッケージもあります。他に4種類の味があり5個入~20個入の対応可能です。