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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

富士の国 甲州信玄の会(長谷川醸造株式会社)

【バイヤーへのメッセージ】
元々、味噌・醤油の醸造業から始まりました。 「美味しくて、安全で、安心な食品の提供を通して、地域社会に貢献する」を経営理念に、山梨特産100%で「カリカリ甲州小梅」・「甲州小梅ぼし」の製造卸を行っています。当社の売上げの90%は、甲州小梅です。 産地の真ん中に工場があり、塩漬・天日干し・調味・パック詰めと一貫製造を行っており、大手コンビニのお弁当(業務用)に採用されたり、大手スーパー(小売用)・生協(小売用)等を中心に、商売をさせていただいています。 最近は、梅関連菓子・梅ジャム・ドレッシングにも取り組んでいます。
出展企業名 富士の国 甲州信玄の会(長谷川醸造株式会社)
本社所在地 〒400-0332  山梨県南アルプス市鏡中條612
ホームページ http://www.umeume.co.jp
電話番号 055-282-1516

商品情報

商品名:しそ漬甲州小梅110g 袋


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 110gx20入=1ケース
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より4ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 健康に気を遣う、中高年。または、健康に気を使う、カリカリ梅を好きな人
商品の特徴 甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく、果肉の厚い品種です。 山梨県産甲州小梅を100%使用。カリカリした甲州小梅。小粒で食べやすい。添加物不使用。しその風味。 海外では、和食の健康ブームで梅を食べる方が増えてきた。 オリーブを食べる地域の方、オリーブを好きな方は、美味しいと言ってくれる。


商品名:サクサク酸っぱい甲州小梅


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 15gx20入
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 高校生女子・中高年など
商品の特徴 山梨は日本一の小梅の産地です。甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく、果肉の厚い品種。山梨特産の甲州小梅を収穫後、南アルプスの伏流水で洗浄して直ちに塩漬。 種を抜き、特殊製法で乾燥した、今までに無いサクサクの食感が特徴です。 いつでも・どこでも食べられる お手軽スナック。熱中症対策にも最適です。


商品名:信玄小梅ぼし 昆布漬


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 90gx12入
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) 健康に気を遣う、中高年。
商品の特徴 山梨県は、小梅の生産量日本一。甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく、果肉の厚い品種です。 山梨特産の完熟した甲州小梅を100%使用し、三日三晩天日干しした物を使用しております。塩漬・天日干し・味付けと一貫製造。 昆布のうまみが梅の酸味を和らげ大変食べやすくなっております。ご飯と良く合う味付けとなっています。うまみ豊に磯風味! 塩分約12%


商品名:業務用 しそ漬甲州小梅


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 1kgx10入
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売 食材宅配
ターゲット2(お客様) お弁当に一粒
商品の特徴 山梨県は、小梅の生産量 日本一です。 甲州小梅は、小梅の中で一番種が小さく、果肉の厚い品種です。 カリカリとした歯切れが特徴です。山梨県産小梅100%、天日塩使用、塩分約12% 合成着色料、保存料は使用していません。