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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

馬郡蒲鉾株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
魚肉練製品離れが進んでいる今、私たち製造業者が本当に美味しい、上質の練製品を提供することが大切だと考えています。魚肉練製品が持つ本来の旨味、食感を大切にして、伝統の味を守ると同時に時代の流れに伴うお客様のニーズにあった美味しさの追求を行い、美味しい上質な製品作りを目指しております。 自社工場による生産と衛生面の両面において、バラつきのない均等な品質の製品の生産を心掛け、製造に携わる全ての作業員が製品に対しての厳しさを持ち、馬郡の味として自信を持って提供できるように努力しております。
出展企業名 馬郡蒲鉾株式会社  
本社所在地 〒840-0034  佐賀県佐賀市西与賀町厘外1497-8
ホームページ http://www.magoori.jp
電話番号 0952-23-2713

商品情報

商品名:馬郡のミンチ天(魚肉練り製品)


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 55gx2
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 子供からお年寄りまで
商品の特徴 上質な魚肉に長崎県五島灘沖のミネラルをたっぷり含む塩と玉葱を加え昔ながらの臼で練り上げ、パン粉を付け揚げたものです。 玉葱の甘味にピリッとした唐辛子が効いて、お弁当、おつまみにも最適です。 昭和40年代に二代目が商品化し50年間、北部九州を中心に親しまれ「佐賀県民のソウルフード」と言われ親しまれています。 近年では、首都圏で開催されたアンテナショップフェスティバルにおいて「発掘 お宝逸品グランプリ」で金賞を受賞したことをきっかけに、マスメディアで紹介されたり、サッカーサポーターの間で話題となり九州以外の方にも知っていただけるようになりました。


商品名:馬郡のミンチ天 カレー味


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 55gx2
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 子供からお年寄りまで
商品の特徴 一口食べると口の中に広がる、風味豊かなカレー味が食欲をそそり、たっぷり加えた炒め玉ねぎの旨味がカレー味を更に美味しく引き立てます。辛味は少なく、お子様のおかず、おやつにも最適です。


商品名:鯛ちくわ


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 100g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 子供からお年寄りまで
商品の特徴 レンコ鯛を含む厳選した上質な魚肉に、長崎県五島灘沖のミネラルを豊富に含む塩を加えて練り上げ遠赤外線システムで旨味を逃すことなく、中からじっくり焼き上げました。肉厚でソフトな食感が特徴です。


商品名:ごぼう天 2枚


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 100gx2
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 子供からお年寄りまで
商品の特徴 厳選した上質な魚肉に長崎五島灘沖のミネラル豊富な塩を加えて、昔ながらの石臼で練り上げ、風味豊かなささがきごぼうを加え、キャノーラ油で揚げました。 時間をかけ、じっくり丁寧に練り上げる事で、きめ細かい摺りあがりと弾力を増し、旨味を逃さず、美味しく、味わい深い逸品になりました。


商品名:いわし竹輪


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商品の分類 加工食品 /練り製品
内容量 55gx3
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より7日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 子供からお年寄りまで
商品の特徴 近海で獲れたいわしの身やあじ、ままかりなどの青魚に上質なたらを合わせて、長崎五島灘沖のミネラルを豊富に含んだ塩を加えて、丁寧に練り上げ、伝統の製法で焼き上げました。 青魚特有の臭みは少なく仕上げておりますので、お子様にも食べやすい仕上がりとなっております。 また、良質の魚の鱗・皮に含まれる、消火吸収の良い高純度たんぱく質である、魚コラーゲンも配合しました。