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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

徳島大水食品株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は1986年(昭和61年)に、中央卸売市場の徳島大水魚市のグループ会社として発足しました。 当初は冷凍マグロ、カツオ 凍魚切り身を中心に販売していましたが、平成25年に加工場を改築し、寿司ネタ加工に取り組みました。凍結ノウハウを生かし、主力商材のマグロ以外にも量産できる体制を整えています。
出展企業名 徳島大水食品株式会社
本社所在地 〒770-0872  徳島県徳島市北沖洲4丁目10番58号
ホームページ http://www.bigsea-tuna.com
電話番号 088-664-2002

商品情報

商品名:キハダマグロ寿司ネタ


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 10g×20枚入り 1P200g 風袋込225g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 マイナス40℃以下で製造日より180日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) スーパーに買い物に来る主婦、外食するサラリーマン
商品の特徴 特徴 ①職人の手切り②ほぼドリップが出ない③少量パックなのでロスがでない 「とにかくドリップがよく出る」「日持ちしない」・・・そんな欠点を解消したといっていい商品が出来上がりました。オーダーメイドであなた様だけの規格もご用意しています。 流水解凍後、そのままの状態で置いておきますと、すぐに変色します。真空袋を破ってラップして冷蔵保管してください。