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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2018 出展社の情報)

株式会社鳴海屋

【バイヤーへのメッセージ】
「お米本来の味を生かす」 大正12年創業時から変わらない鳴海屋のあられ・おかき作りの根底にある考え方です。 使用するもち米は100%国産米。米粉は使用せず丸粒のまま昔ながらのセイロ蒸し・杵搗きで仕上げたお餅から生地を作ります。製造過程も生地に負担がかからない様時間をかけてじっくりと最終の焼き上げ・味付け迄進めていきます。 近年では伝統を守りながらも新潟の伝統銘菓とコラボレーションしたあられや100%京都産素材で作るあられ等、新しいことにも挑戦し続けています。 古きを守り、歩みを止めない。そんな鳴海屋の味を是非お試しください。
出展企業名 株式会社鳴海屋
本社所在地 〒615-0056  京都府京都市右京区西院西貝川町99
ホームページ http://narumiya.co.jp
電話番号 075-881-0882

商品情報

商品名:京あられ七味サラダミニ


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商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 1×12袋
保存温度帯 常温
賞味期限 4ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売
ターゲット2(お客様) 20代後半〜ご高齢の男女問わず
商品の特徴 もち米は100%国内産を使用。伝統的なセイロ蒸し・杵搗き製法にて餅に仕上げています。 仕上げた餅をあられの形に裁断し、「お餅に負担をかけない様」低温で時間をかけて乾燥を行います。 仕上げた生地を焼き上げ、京都「七味家本舗」の七味唐辛子をブレンドしたオリジナルスパイスをふんだんにかけました。 京あられは京都米菓工業協同組合が取得する地域団体商標です。 その他にも約10種類の味があります。フック穴もあるのでコーナー展開も可能です。