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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

尾鷲物産株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
「365日、脂ののった美味しいブリを必要な分、必要な時にお届け」をモットーに食の安心安全は大前提に日々、養殖・加工・販売をさせて頂いております。ブリ1尾をフィレはもちろん腹と背に分けたりスライスまで加工まで可能です。365日美味しいブリを日本中、世界中お届けることが可能です。工場はHACCP・SQF対応で品質管理部も設けているので品質に関しては間違いないと自負しております。是非ご検討頂ければ幸いでです。
出展企業名 尾鷲物産株式会社
本社所在地 〒519-3612  三重県尾鷲市林町1-33
ホームページ http://www.owasebussan.net
電話番号 0597-22-2323

商品情報

商品名:養殖ブリトロ


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商品の分類 水産品 /さしみ
内容量 ブリトロ×12パック、約3~5Kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より5日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 外食 食品加工 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 脂が乗って美味しい魚が好きな方
商品の特徴 ブリの最も脂がのった部位である「ぶりトロ」1尾から約17%しか取れない希少価値の高い商品になります。旬である冬はもちろん夏でも駿と同じ品質になります。大きくても1パックで500g位しかないため使い切りが簡単で高品質な商品を作ることが可能です。


商品名:養殖ブリ背ロイン


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 ぶり背ロイン2節入り×5パック、8~12㎏
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より5日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー
ターゲット2(お客様) 脂が乗って美味しい魚が好きな方
商品の特徴 1パック約1分以内に切り身の商品化ができます。誰でも簡単に加工できるため時間短縮につながります。また脂もあるのでお刺身でも食べられます。ラウンドから加工すると早い人で3分、平均6分かかるものがこの商品だと1分~30秒で出来上がります。


商品名:プレミアムDHAブリ


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商品の分類 水産品 /さしみ
内容量 フィレ×4枚、6Kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より5日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 健康志向の方、健康が気になるがおいしいものが食べたい人
商品の特徴 記憶力や中性脂肪にいいといわれているDHAが多く含まれているブリです。餌に特許の技術でDHAを添加しており身に含ませることが可能となりました。刺身2切で厚生労働省が推奨しているDHA、1グラム摂取することができます。おいしく健康にいいブリとなってます。