バイヤー様専用アクセスキー:

出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

合同会社マルカネ

【バイヤーへのメッセージ】
東日本大震災後創業から8年、さばの専門加工業者として「美味しさは人がつくる」をモットーに手づくり加工にこだわり独自の技術を磨き冷凍商品から常温加工品までオリジナルの商品を開発し製造販売。その他産学連携による新技術を取り入れた、新商品開発など積極的に参加。さばの常温乾燥商品「黄金さばトバ」において青森県イノベーションアワード2017特別賞受賞。
出展企業名 合同会社マルカネ
本社所在地 〒031-0823  青森県八戸市湊高台5丁目5-4
ホームページ http://www.saba-marukane.com
電話番号 0178-32-0196

商品情報

商品名:黄金さばトバ


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /珍味
内容量 35gx30p
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 40代以上男性お酒好き
商品の特徴 今までにない鯖の常温乾燥珍味。脂の酸化がネックで難しかった鯖の常温乾燥品が新しい真空乾燥技術で製品化が可能となりました。 とてもソフトな食感で鯖の旨味をそのまま凝縮しています。