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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

元正榮北日本水産株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
大船渡市の産業復興、名産ブランド品の全国普及、安定した供給力とリーズナブルな価格形成等を目指し、およそ30年前にあわび生産会社を創業しました。我々は一貫生産という意味では全国でも唯一の会社であり、親貝の飼育から商品サイズに至るまで、一貫生産を行っております。生産管理のしっかりとした環境で育てた、安全・安心を謳える純国産あわびです。東日本大震災を乗り越え、今年度より安定供給が可能になりました。
出展企業名 元正榮北日本水産株式会社  
本社所在地 〒022-0211  岩手県大船渡市三陸町綾里字石浜71-1
ホームページ http://www.kitanihon-suisan.com
電話番号 0192-42-3056

商品情報

商品名:岩手県産活鮑


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商品の分類 水産品 /鮮魚
内容量 約3.0kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より2日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 外食 ホテル・ブライダル 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 30代以上の男女
商品の特徴 大船渡市の産業復興、名産ブランド品の全国普及、安定した供給力とリーズナブルな価格形成等を目指し、およそ30年前にあわび生産会社を創業しました。我々は一貫生産という意味では全国でも唯一の会社であり、親貝の飼育から商品サイズに至るまで、一貫生産を行っております。生産管理のしっかりとした環境で育てた、安全・安心を謳える純国産あわびです。東日本大震災を乗り越え、今年度より安定供給が可能になりました。


商品名:岩手県産鮑のくん製


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 約2.0kg
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 30代以上のお酒好きな男女
商品の特徴 岩手県産あわびを特殊な手法で燻製にしました。三陸産あわびの旨みを熟成させて作った燻製です。非常に柔らかく、燻製にすることによって、味が凝縮されていて、ワインや日本酒等のお酒のお供には最高の逸品です。


商品名:岩手産鮑の煮貝


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 約500g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より6カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 30代以上の高所得者向け
商品の特徴 濃厚で甘みの強いあわびは、高級食材のひとつとして広く愛されております。中でもエゾアワビは三陸リアス式海岸特有の自然環境で育った最高級アワビとされており、特徴は風味豊かで味が濃厚で旨みが凝縮されております。「吉品あわび煮貝」は当社の肉厚なあわびをふっくらやわらかな食感に仕上げました。こだわり素材で造り上げた最高のあわびをご賞味ください。