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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社MCF

【バイヤーへのメッセージ】
(株)MCFは『三陸の美味しい幸を活かし、豊かな魚食文化を伝え、三陸好きを拡げます。 そして、浜と浜を取り巻く人々が誇りを持って活き活きと暮らせる地域づくりに貢献します。』を使命として、うに、わかめなどの生産者、市場仲買、水産加工の各社が持つノウハウを活用し、高品質品市場の創出と消費者の方へ三陸水産物、水産加工品のプロデュ―ス機能を担うことを目指しています
出展企業名 株式会社MCF  
本社所在地 〒988-0173  宮城県気仙沼市赤岩長柴20-4
ホームページ http://www.marumai.co.jp
電話番号 0226-24-5011

取りまとめ団体

名称 さんりく食品加工連携会 
所在地 宮城県気仙沼市赤岩長柴20-4株式会社MCF内 (連絡先)0226-24-5011
ホームページ  
電話番号 0226-24-5011 

商品情報

商品名:伊達あなごの煮穴子


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 10㎏約50尾入
保存温度帯 冷凍
賞味期限 1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性
商品の特徴 気仙沼産活〆穴子(伊達あなご)のみを使用して、地元の酒、醤油とザラメのみで製造しております。肉厚が自慢の気仙沼伊達あなごです。


商品名:サメフライ


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 120g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 子供、観光客
商品の特徴 サメの水揚げ日本一気仙沼のモウカザメを使ったフライです。高たんぱく低カロリー、低脂質で鉄分豊富な健康食材です。


商品名:伊達あなごの一夜干し


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 140g×30袋
保存温度帯 冷凍
賞味期限 1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 中高年
商品の特徴 珍しい真穴子の一夜干しです。脂の乗った大サイズの活〆真穴子のみを使用し作りましたよ!焼き加減は皮の表面が焦げるくらい焼くのがオススメです。皮がパリッと香ばしくなり、醤油をかけて食べるのもよし、白焼き風にわさびをつけて食べるのもおすすめですよ! 穴子好きな方は是非お試しください!