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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

有限会社樽の味

【バイヤーへのメッセージ】
自然の味を大切にし、お漬物をはじめ、米麹や、甘酒の製造、発酵食品の製造を行っております。独自性のある商品の開発を行い、お客様の健康に寄り添った商品の展開をしております。
出展企業名 有限会社樽の味
本社所在地 〒644-0003  和歌山県御坊市島661
ホームページ http://www.tarunoaji.com/
電話番号 0738-23-1493

商品情報

商品名:漬けもん屋のまかない漬


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より4ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 漬物離れしていっている日本人の方々
商品の特徴 漬けもん屋の「まかない」として余った沢庵に唐辛子、昆布を入れ、ごま油で和えて食べたのが始まり。皆様に食べていただきたく商品化いたしました。化学調味料、保存料、着色料無添加。


商品名:紀州紀ノ国あっさり漬


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 着色料や甘味料が苦手な方、本物志向な方
商品の特徴 昭和期に、低塩のお漬物のハシリになった紀の川漬沢庵を、当時の味を昔ながらの製法でつくっております。甘すぎず、塩辛すぎず、あっさりとした沢庵ですので、通年親しんでいただけるお味となっております。


商品名:麹の鍋つゆ味噌風味


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 680g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) お子様がおられる家族、アレルギーでお困りな方等
商品の特徴 アレルギー27品目すべて不使用。化学調味料、保存料、香料、甘味料、乳化剤無添加。麹を使っているので野菜やお肉がふっくら柔らかに仕上がります。原材料の麹から自社製造にこだわり、出汁の風味を損なわないよう丁寧に仕上げております。


商品名:浅漬け革命


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) ご家庭で、本格浅漬け作りたい30代~60代の主婦
商品の特徴 化学調味料、保存料無添加の浅漬の素。誰でもかんたん、ご家庭家庭で本格浅漬けが作れます。少々漬けすぎてしまっても塩辛くなりにくく、グルテンフリーの醤油を使用しているので、小麦アレルギーにも対応。


商品名:糀の甘酒


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 健康に気を使っている方々、特に女性の方
商品の特徴 糀の糖化により甘さを引き出し、砂糖を添加しないことにより、コクが有り、かつスッキリとした上品な甘さに仕上げております。原材料の米も和歌山県産、キヌヒカリ(1等米)を使用することにより、香りとコクを生み出しております。幅広い年齢そうに向け、飲みやすく、飽きのこない味わいとなっております。ストレートタイプ。