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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

信州ハム 株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
熱処理後の冷却~包装はクリーンルーム内で衛生的に作業をしております。 <製造工程> 原料肉解凍⇒整形処理⇒塩せき⇒充填⇒蒸煮・燻煙<スモーク工程>⇒冷却⇒スライス⇒計量・包装⇒ウエイトチェック⇒梱包・出荷
出展企業名 信州ハム 株式会社
本社所在地 〒386-8686  長野県上田市下塩尻950
ホームページ http://www.shinshuham.co.jp/
電話番号 0268-26-8686

商品情報

商品名:爽やか信州軽井沢熟成あらびきポークウインナー160g


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 160g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より45日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 30~60代の幅広い年齢層の女性向け
商品の特徴 厳選した原料を用いて、本場ドイツ製法の伝承と特定JAS規格の基準である3日間以上の熟成期間を置くことで旨味と風味を引き出したプレーンタイプのあらびきウインナーです。


商品名:爽やか信州軽井沢ポーク&ビーフウインナー152g


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 152g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より45日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食
ターゲット2(お客様) 30代~60代の幅広い女性
商品の特徴 豚肉の旨みと牛肉のコクが口の中に広がるジューシーなウインナーです。8本入りのものと比べ径が太く、1口で美味しさがより感じられます。使い切りの4本入りのウインナーです。BBQは勿論、本場ドイツで定番のカリーヴルスト、ホットドッグにもお使いいただける商品です。


商品名:信州白樺サラミ60g


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 60g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より30日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 飲酒を好む大人世代
商品の特徴 信州の白樺に見立てた白カビのサラミです。カマンベールチーズのような香りとコクが特徴のサラミです。