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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 Ever Food

【バイヤーへのメッセージ】
世界の中で、【和牛生ハム】と【鶏生ハム】は日本にしかないクールジャパンな商品です。 インバウンドの方々の目にはとても印象的に映るでしょう。ヨーロッパの生ハムに比較して、1/4~1/5の低塩度の塩分で仕上げているのが最大の特徴です。食品衛生法に準拠して製造していますので、国内流通、海外輸出も可能な商品です。
出展企業名 株式会社 Ever Food  
本社所在地 〒841-0051  佐賀県鳥栖市元町1246-3
ホームページ http://everfood.co.jp/
電話番号 0942-87-3045

商品情報

商品名:佐賀県産和牛生ハム


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 1パック約50グラム
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 30代以上のグルメな食材に敏感な方々
商品の特徴 塩分の低さが商品の最大の特徴です。和牛生ハムは、日本にしか製造できないクールジャパン商品です。ヨーロッパの豚の生ハムとの違いは塩分の低さで1/4~1/5の塩分で仕上げていますので和牛肉のしっとりとした肉の味と脂の甘みをじっくり味わえます。


商品名:九州産鶏の生ハム


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 100g×50P
保存温度帯 冷凍
賞味期限 1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 30~40代のヘルシー志向の女性や和食創作料理が好きなグルメ志向の方
商品の特徴 塩分がヨーロッパの豚の生ハムの1/4~1/5以下と低塩度が、最大の特徴です。塩辛さや脂っぽさが少なくあっさりとした味わいに仕上がっています。鶏のむね肉を使用しているので低カロリー・高タンパク。むね肉とは思えない程もっちりとしていて鶏刺しを食べている食感です。