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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 西ノ原牧場

【バイヤーへのメッセージ】
宮崎県小林市の温暖な気候と緑の大地で丹精込めて牛たちを育てています。山々が連なる霧島連山、そこから湧き出る清流の水。ミネラル豊富な霧島高原の地下水を絶えず飲んで健康に育ちます。繁殖から肥育までの経営内一貫体制。ビール粕、みりん粕などをブレンドしたオリジナルの飼料、しつこくなく、あっさりしていてコクのある肉。常に最高の品質をめざして、特選牛「なかにし和牛」をご提供致します。
出展企業名 株式会社 西ノ原牧場  
本社所在地 〒886-0006  宮崎県小林市北西方2324
ホームページ http://www.nishinoharu.com
電話番号 0984-27-1135

商品情報

商品名:なかにし和牛


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 商品にもよりますが、1箱に1商品
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より35日(冷蔵)製造日より2年(冷凍)
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 様々なブランド牛を食べ比べしている方、日本の和牛を食べたい海外の方
商品の特徴 名水百選にも選ばられた湧水場所である小林市、地下からくみ上げた水を与えています。エサはオリジナルの飼料で、ビール粕やみりん粕を使った自家配合飼料を使用しています。繁殖肥育一貫体制なので、牛肉は味のバラつきがないのが特徴です。