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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 山野井

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は焼豚・ハム・ソーセージ等の食肉製品を主に製造、販売しています。「お客様に、お客様の期待に応え得る最高の製品、サービスを提供する」「全従業員の物心両面における幸福の追求をする」「食文化、また我々の営む事業の成果、納税、雇用の確保を通して、地域社会そして日本の発展に貢献する」を経営理念として事業を展開しています。炭焼き製法にこだわった代表商品『炭焼き焼豚』をはじめ、弊社社長山野井進治が持つ「ドイツ食肉マイスター」の技術を活かしたハム・ソーセージ等も数多く製造しています。また、珍味商品として『豚干肉』『ポークチップ』などの製造・販売にも力を入れています。
出展企業名 株式会社 山野井  
本社所在地 〒899-3404  鹿児島県南さつま市金峰町高橋3075番地28
ホームページ http://www.the-yamanoi.co.jp
電話番号 0993-77-3800

商品情報

商品名:食仙人珍味 豚干肉<豚の干肉>


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 豚干肉×30パック、900g
保存温度帯 常温
賞味期限 180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 30代~50代の男性・女性、お酒を好み、食べ歩きや料理などに興味を持ち一味違うプレミアムなものを好む方。
商品の特徴 YAMANOIオリジナルブランド「食仙人珍味」の「豚干肉」です。 秘伝のタレに豚肉を1枚1枚丁寧につけたあと、乾燥して仕上げました。秘伝の醤油ダレに漬け込み、独自の製法で仕上げたほかでは味わえないしっとりとした食感と甘みと風味のある干し肉(ポークジャーキー)です。 秘伝のタレには国産の大豆、小麦、食塩を使用したこだわりの醤油を使用していますので、醤油の香りが味を引き立てています。また、黒糖焼酎を入れることで味にまろやかさと深みを出しています。


商品名:食仙人珍味 豚揚皮<ポークチップ>


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 ポークチップ×30パック、600g
保存温度帯 常温
賞味期限 120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 20代~50代の男性・女性、家飲みを好み美味しいものを少しずつたくさん味わいたい方。美や健康を意識した食生活をされている方。
商品の特徴 『豚揚皮』は、上皮を丁寧に湯煎し、油で香ばしく揚げ、塩うまみ風味に味付けしています。カリカリの食感とあと味の風味があとを引く美味しさです。


商品名:食仙人珍味 豚干肉<豚の干肉>(柚子風味)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 豚干肉(柚子風味)×30パック、900g
保存温度帯 常温
賞味期限 180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 30代~50代の男性・女性、お酒を好み、食べ歩きや料理などに興味を持ち一味違うプレミアムなものを好む方。
商品の特徴 YAMANOIオリジナルブランド「食仙人珍味」の「豚干肉(柚子風味)」です。 秘伝のタレに豚肉を1枚1枚丁寧につけたあと、乾燥して仕上げました。独自の製法で仕上げたほかでは味わえないしっとりとした食感と甘み、柚子風味のある干し肉(ポークジャーキー)です。 秘伝のタレには国産の大豆、小麦、食塩を使用したこだわりの醤油を使用していますので、醤油の香りが味を引き立てています。また、黒糖焼酎を入れることで味にまろやかさと深みを出しています。


商品名:食仙人珍味 豚揚皮<ポークチップ>(カレー風味)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 ポークチップ(カレー風味)×30パック、600g
保存温度帯 常温
賞味期限 120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 20代~50代の男性・女性、家飲みを好み美味しいものを少しずつたくさん味わいたい方。美や健康を意識した食生活をされている方。
商品の特徴 『豚揚皮』は、上皮を丁寧に湯煎し、油で香ばしく揚げ、カレー風味に味付けしています。カリカリの食感とあと味の風味、カレーの香りがあとを引く美味しさです。