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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

坂元醸造 株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
「人類の美と健康に奉仕します」というう基本理念の基に創業以来、伝統製法に基づく[ものづくりの技術]を大切に受け継ぎ、同時に安全・確かな品質にこだわったくろず製品をお客様に提供してきました。 今後も伝統を守りつつ、品質・生産性・安全性の向上を目指し、お客様により満足いただける製品・サービを提供し続けて参ります。 また、更なる食の安全を高めていくために、2015年に福山工場において国際的な食品安全企画「FSSC22000」の認証を取得いたしました。
出展企業名 坂元醸造 株式会社
本社所在地 〒890-0052  鹿児島県鹿児島市上之園町21-15
ホームページ http://www.kurozu.co.jp
電話番号 099-258-1777

商品情報

商品名:鹿児島の″壷″造り黒酢「鹿児島の黒酢」


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より730日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品製造
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 江戸時代から続く伝統製法で、蒸米と米麹と地下水だけを原料に壺の中で1年以上かけて発酵・熟成させて造る鹿児島の壺造り黒酢です。ふるさと認証食品(Eマーク)、本場の本物、GI制度登録商品です。


商品名:黒酢とりんご


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商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の壺造り黒酢にオリゴ糖とりんご果汁を加えたすっきりとした酸味が楽しめる黒酢飲料です。


商品名:黒酢と赤ぶどう


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商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 500ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の伝統製法で造られる壺造り黒酢にオリゴ糖とコンコード果汁を加えたまろやかな酸味と豊かな風味が楽しめる黒酢飲料です。


商品名:黒酢ぽんず


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 鹿児島の壺造り黒酢「坂元のくろず」をふんだんに使用し、壺造り黒酢の特徴であるまろやかな酸味を活かしながら、すっきりとした味わいのぽんずに仕上げました。


商品名:黒酢炒め[ コクのオイスター醤油 ]


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 165g×12本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より365日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 外食 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) ファミリー層
商品の特徴 お好みの魚介や肉・野菜と炒めるだけで、炒め料理が1品出来上がります。壺造り黒酢のまろやかな酸味、本醸造丸大豆醤油とオイスターのコクで素材の味が引き立ちます。