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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 エムアールティー

【バイヤーへのメッセージ】
北米よりの食肉輸入卸の会社です。大きな会社ではありませんが米国よりの経産牛の再肥育のチルドビーフ、メキシコよりの馬刺し等、他社があまり取り扱っていない食肉を販売しています。本年5月に厚生労働省が米国よりの牛肉輸入の月齢制限を撤廃いたしました。弊社はすぐに米国の食肉生産会社へ飛び、輸入を再開する手配をいたしました。高品質の米国産のチルドビーフをお取引先様へ供給することができます。そしてその価格はどこよりも廉価です。
出展企業名 株式会社 エムアールティー  
本社所在地 〒103-0014  東京都中央区日本橋蛎殻町1-25-4日本橋栄ビル
ホームページ http://home.att.ne.jp/red/mrt/
電話番号 03-5642-6866

商品情報

商品名:アメリカ産 熟齢 チルドビーフ


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 12~15kg
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より65日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 全て (ビーフステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ等幅広い用途)
商品の特徴 US産の牛肉は30ヵ月齢という月齢制限での輸入が続いていたが本年5月17日にその制限が撤廃され30ヵ月を超えての牛肉が輸入解禁となった。若齢牛に勝るとも劣らない美味しさを低価格で提供できるようになった。


商品名:馬刺し


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 約10.5kg
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より18カ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 成人男性
商品の特徴 コーンを飼料として肥育された馬は肉色は濃くなりますが味は良くなります。半解凍で薄切りにしてニンニクあるいは生姜のすりおろしとともに美味しくいただけます。


商品名:フェッド カウ リブアイ


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商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 約12.5㎏
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より65日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 全て (ビーフステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ等幅広い用途)
商品の特徴 アメリカ産の経産牛を再肥育して品質を高めた牛肉です。チルドビーフでの熟成と本来持つ味お良さは若齢牛肉に勝るとも劣りません。その上価格競争力は抜群です。