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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 アスク

【バイヤーへのメッセージ】
アスクは山形の“米屋”。お米の専門商社です。 〇全国の有名蔵に高度精白米の酒米をお納めし、良質な原料米の供給という立場で日本酒業界を下支えしています。 〇業務店様、一般消費者様には安心で安全な良質の主食米をお届けしています。 〇米に加え、農産物に関わる製品の加工を行い、6次産業の更なる可能性に挑戦しています。 お米には、それぞれの品種の数だけ美味しさが、生産地の数だけ豊かな風味が、作り手の数だけ思い入れがあり情熱が込められています。「毎日食べるお米だから」をモットーに、アスクでは、お米の生産される現場から食卓へ、如何にして安心安全な良質のお米を皆様にお届けできるかを、日夜真剣に考え続けています。
出展企業名 株式会社 アスク
本社所在地 〒990-2338  山形県山形市蔵王松ケ丘二丁目1-36
ホームページ http://www.okomeno-tawaragura-ask.jp
電話番号 023-695-4111

商品情報

商品名:味わう大吟醸酒米(山田錦、ASK愛山、雄町)


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 3種類×3  1210g
保存温度帯 常温
賞味期限 精米日から6か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 日本酒愛飲家全般向け 
商品の特徴 「味わう大吟醸酒米」は、大吟醸酒を醸す酒米を味わってみたいというお客様のご要望により、日本酒の原料となる酒造好適米を主食用米の精米歩合と同じ90%に精米した(約1割表面を磨いた)商品です。ご自宅の炊飯器で普通に炊飯してお召し上がりいただけます。酒蔵でもなかなか入手できない希少産地の高級酒米の味わいを、贅沢にご飯としてお楽しみください。


商品名:味わう大吟醸酒米90 山田錦90%精米


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 2kg (5kg対応も可能)
保存温度帯 常温
賞味期限 精米日より6か月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 日本酒を扱う飲食店様、米穀取扱い店様、米料理提供飲食店様
商品の特徴 大吟醸酒を醸す酒米を味わいたいというお客様のご要望にお応えし、酒造好適米を主食用米と同様の90%に精米し(約1割表面を磨いた)、普通炊飯でお召し上がりいただけるようにいたしました。全国の有名酒蔵に酒米を卸す当社ならではの強みを生かし、ポピュラーな酒米から酒蔵でも入手困難な高級酒米まで、豊富な品揃えでご要望にお応えいたします。


商品名:「食べる酒米」シリーズ 山田錦90


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 300g (2合)
保存温度帯 常温
賞味期限 精米日より6か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 日本酒好きの方全般向け
商品の特徴 大吟醸酒を醸す酒米を味わいたいというお客様のご要望にお応えし、酒造好適米を主食用米と同様の90%に精米し(約1割表面を磨いた)、普通炊飯でお召し上がりいただけるようにいたしました。全国の有名酒蔵に酒米を卸す当社だからこそできる、酒蔵でも入手困難な希少産地の高級酒米を贅沢にお召し上がりください。 シリーズにはASK愛山、雄町、五百万石、美山錦(価格は各々異なります)がございます。2019年11月初旬発売開始。


商品名:山田錦50%精米 大吟醸酒米 麹甘酒 濃縮タイプ


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商品の分類 加工食品 /米・穀物
内容量 235g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より30日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 日本酒好きのお客様全般、日本酒または酒類の提供される飲食店様、ホテル他
商品の特徴 大吟醸酒の精米歩合と同じ50%まで磨いて作った山田錦の麹を、贅沢に甘麹(甘酒のもと)に仕上げました。麹は麹室にて全量手造り。精米歩合50%の山田錦の米粒が麹として確認できる、日本酒愛好家には堪らない商品です。話題性に富み、他店との差別化が可能です。さっぱりとした味わいで、甘酒は勿論カクテルにも最適。お酒を飲む方飲まない方、ご一緒にお楽しみいただける商品です。砂糖不使用。ノンアルコール。2019年10月中旬発売開始。