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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

オリエンタルブルーイング株式会社

【バイヤーへのメッセージ】
オリエンタルブルーイングは金沢でクラフトビールを造る小さな醸造所です。2016年に金沢市にて創業、2019年には金沢の奥座敷「湯涌温泉地区」に醸造所を設立。現在は、金沢市内の東山店・香林坊店・金沢駅店の3つの直営店を中心に展開。金沢の美しい軟水と地域の素材を活かし、ここにしかないローカルでユニークなビールを目指して日々醸造しています。
出展企業名 オリエンタルブルーイング株式会社  
本社所在地 〒920-0994  石川県金沢市茨木町29-8
ホームページ http://www.orientalbrewing.com
電話番号 076-205-1502

取りまとめ団体

名称 石川県中小企業団体中央会 
所在地 石川県金沢市鞍月2-20石川県地場産業振興センター新館5階 (連絡先)076-267-7711
ホームページ www.icnet.or.jp/ 
電話番号 076-267-7711 

商品情報

商品名:加賀棒茶スタウト


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商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量 330ml
保存温度帯 常温
賞味期限 瓶詰より3カ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 25-40歳の男性、インバウンド観光客(欧米系)
商品の特徴 加賀棒茶を合わせたスタウト。焙煎大麦とほうじ茶の香ばしさが際立つ、甘みを抑えたすっきりとした飲み口の黒ビールです。加賀棒茶とは、茎を焙じあげた金沢の伝統的なお茶で、そのおいしさは、芳ばしい香りと、すっきりとした飲みやすさにあります。


商品名:湯涌ゆずエール


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商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量 330ml * 30本
保存温度帯 常温
賞味期限 瓶詰より3か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 25-40歳女性、インバウンド観光客(欧米系)
商品の特徴 金沢の奥座敷:湯涌温泉エリアの名産品である「金沢ゆず」を贅沢に使用したビール。豊富なゆずとビール発酵時のエステルが華やかに薫るビールに仕上げています。


商品名:シングルホップ シトラ


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商品の分類 飲料 /アルコール飲料
内容量 330ml * 30本
保存温度帯 常温
賞味期限 瓶詰より3か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 25-40代の若者、インバウンド観光客(欧米系)
商品の特徴 金沢の軟水で仕込んだ、セッションIPA。尖りすぎたホップの苦みではなく、華やかな香りとジューシーなホップ感が特徴。余すことなくホップの魅力を引き出したビールです!