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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社Ante

【バイヤーへのメッセージ】
弊社は地域の農産物や伝統的技法で作られた原料を使った清涼飲料水や食品を商品開発しています。石川県の地域資源を再編集し、プランナー、デザイナー、フォトグラファーなどのクリエイティブの力を結集して新しい地域ブランドを企画、開発することで、地域活性化に寄与することが私たちの使命だと考えています。製造、品質保証については、弊社で製造、また、最新の設備を有し、販売実績もある製造会社に委託しており、委託会社と弊社間で品質管理の情報を共有し、お客様への食の安全・安心を心がけています。
出展企業名 株式会社Ante
本社所在地 〒922-0441  石川県加賀市篠原新町1-162
ホームページ http://ante-jp.com/
電話番号 0761-74-8002

取りまとめ団体

名称 石川県中小企業団体中央会 
所在地 石川県金沢市鞍月2-20石川県地場産業振興センター新館5階 (連絡先)076-267-7711
ホームページ www.icnet.or.jp/ 
電話番号 076-267-7711 

商品情報

商品名:奥能登揚げ浜塩田 しお


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商品の分類 その他 /その他
内容量 80g
保存温度帯 常温
賞味期限 なし
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性
商品の特徴 江戸時代の初めから奥能登・珠洲で続けられてきた揚げ浜式製塩法で作られた希少な海水塩です。珠洲では今から五百年以上前に塩づくりが始まりました。海水を汲み、塩田まで揚げることから「揚げ浜式」と呼ばれるこの製塩法は、今もなお受け継がれています。塩分バランスに優れた揚げ浜塩は旨味があり、一流レストランや料亭でも使われています。