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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

青森県

【バイヤーへのメッセージ】
 本州の最北端、青森から選りすぐりの商品を紹介します。  今回は、日本一の収穫量を誇り、みずみずしい食感と甘味と酸味のバランスが絶妙な「りんご」を使用したりんご100%からできたお酒(シードル)や菓子、味が濃厚で、うまみ成分が多い青森オリジナルの地鶏「青森シャモロック」を使用したプリンやだしなどを紹介します。  青森の豊かで、恵まれた自然環境のなかで、大切にすくすくと育まれた農林水産物を使用した商品をぜひ、ご覧ください。
出展企業名 青森県  
本社所在地 〒030-8570  青森県青森市長島1丁目1番1号
ホームページ http://www.umai-aomori.jp/
電話番号 017-734-9375

商品情報

商品名:スパークリングアップル アプリモ


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商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 200ml
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) りんごジュースが好きな方。炭酸飲料が好きな方、果汁飲料が好きな方、青森フェア、東北フェアなどの催事商品が好きな方。
商品の特徴 りんご毎の特徴を知り尽くす農家だからこそできるブレンドです。希少価値のある「紅玉」もブレンドしております。津軽の伝統文化こぎん刺しをモチーフにしたデザインです。お手軽に飲め、軽いサイズです。


商品名:青森シャモロックたまごぷりん


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商品の分類 加工食品 /デザート・ヨーグルト
内容量 90g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より12日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 40~50代女性
商品の特徴 青森シャモロックの有精卵を使用したスイーツを生産しているのは当社のみです。当社のぷりんは2018年3月に開催された「FOODEX JAPAN2018 ご当地スイーツグランプリ ご当地スイーツ部門」でも金賞を受賞した実績もございます。牛乳は新郷村の濃厚牛乳も使用しております。


商品名:リンゴタイム(飲むりんごジュレ)


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商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) りんごが好きな方。老若男女。
商品の特徴 青森県産りんご(ふじ)をまるごと絞り、レモン果汁をプラスしました。おやつに!レジャーに!スポーツに!健康維持に!お料理に!いつでもどこでもフレッシュなリンゴジュレを、お楽しみいただけます。ゼリーは食べる水分とも言われており、暑さ対策にりんご約1個分のジュレで水分補給を。


商品名:テキカカジュース


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商品の分類 飲料 /果実飲料
内容量 1L
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 甘いリンゴジュースが苦手な方、スポーツをされる方に。
商品の特徴 無添加かつ無濾過の100%ジュースです。原料となるリンゴは、初夏に約9割間引かれるピンポン玉大の未成熟果「摘果果」です。糖度が上がる前の未成熟リンゴですので、当然ジュースとしての糖度も低く、それでいてポリフェノール含有量は成熟果より格段に高いので、お食事とともに、またスポーツの後の補給ドリンクとしてもぜひ。


商品名:食べるりんご甘酒


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 140g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より12か月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 40代以上の女性。健康を意識し始め、「飲む点滴」と言われる甘酒に関心はあるが甘いのが苦手なのでもっとさっぱりした味のものがほしい。
商品の特徴 国産米麹とたっぷりのすりおろしりんごを一緒に糖化させた甘酒。とろりとしていてほんのりと酸味があるのが特徴です。アルコールは0%。糖類無添加です。