バイヤー様専用アクセスキー:

出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社上場食肉

【バイヤーへのメッセージ】
佐賀県が全国に誇るブランド牛~艶さしプレミアム~『佐賀牛』を生産地より直送いたします。生産者様の思いのこもった佐賀牛を都市部の皆様へお届けしたいという思いで出展しております。これからも、地元の皆様、全国の皆様へ喜んでいただけるよう取り組んでまいります。
出展企業名 株式会社上場食肉
本社所在地 〒847-1403  佐賀県東松浦郡玄海町有浦上3082
ホームページ http://uwabatei.jp/
電話番号 0955-73-8384

商品情報

商品名:佐賀牛(小売用も可)


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 10㎏程度
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 当社加工日より2週間
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 外食 ホテル・ブライダル 給食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) お肉を好んで食べられる方。中流家庭以上の方。男女問わず幅広い年齢層に人気です。柔らかい肉質なので、お子様からご年配までお召し上がりいただけます。
商品の特徴 柔らかい赤身の中にきめ細やかな風味漂う脂肪が入った見事な霜降りが特徴です。通常のお肉の流通は1頭分、半頭分のセット販売や、パーツ販売が主流ですが、弊社ではパーツごとの分割加工、カット加工を得意としております。職人の手でお客様のご要望に合わせた加工処理をした商品をお届けします。細かく分割することで食材のロス、加工処理の手間を解消でき、飲食店オーナー様、バイヤー様にご愛顧いただいております。


商品名:【~艶さしプレミアム~】佐賀牛サーロイン


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 300g×2
保存温度帯 冷凍
賞味期限 加工日より90日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) お肉を好んで食べられる方。中流家庭以上の方。男女問わず幅広い年齢層に人気です。柔らかい肉質なので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
商品の特徴 柔らかい赤身の中にきめ細やかに豊潤な風味漂うサシが入った見事な霜降りの牛肉。甘みがあり、コクのある柔らかいお肉です。特選した佐賀牛で、上質で口の中でとろける柔らかな肉質が特徴の佐賀牛サーロインをステーキ用にカットしております。


商品名:【~艶さしプレミアム~】佐賀牛肩ロースすき焼用


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 300g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 加工日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) お肉を好んで食べられる方。中流家庭以上の方。男女問わず幅広い年齢層に人気です。柔らかい肉質なので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
商品の特徴 柔らかい赤身の中にきめ細やかに豊潤な風味漂うサシが入った見事な霜降り牛肉。甘みがありコクのある柔らかなお肉です。特選した佐賀牛で、程よい食感と濃厚な味わいが特徴の佐賀牛肩ロースをすき焼用にスライスしております。


商品名:【~艶さしプレミアム~】佐賀牛特上カルビ


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 畜産品 /精肉
内容量 300g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 加工日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) お肉を好んで食べられる方。中流家庭以上の方。男女問わず幅広い年齢層に人気です。柔らかい肉質なので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
商品の特徴 柔らかい赤身の中にきめ細やかに豊潤な風味漂うサシが入った見事な霜降り牛肉。甘みがありコクのあるお肉です。特選した佐賀牛でバラ肉の中でも、最も上質なお肉を使用しております。職人の手により一枚づつ丁寧に焼肉用にカットしております。