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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

デュラム

【バイヤーへのメッセージ】
弊社はイタリアンレストランを運営しています。 流行を敏感に取り入れ、お客様のニーズに合わせて多種多様なお料理、カフェメニューなどを日々研究しています。 全国で通用するのかと13年前に楽天市場に出店し、総合ランキング30位や洋食部門1位など実績には自信があります。 また移り変わりの早いネット販売では老舗となっております。 今回主力で出品しているナポリピザは楽天レビュー1000件以上、5段階評価平均4.5以上取得しており、サービス、品質ともに高評価を頂いております。
出展企業名 デュラム  
本社所在地 〒779-3232  徳島県名西郡石井町石井字城の内187-1
ホームページ http://durum.jp/
電話番号 088-674-7111

取りまとめ団体

名称 石井町商工会 
所在地 徳島県名西郡石井町石井字石井431-2 (連絡先)088-674-1292
ホームページ www.tsci.or.jp/ishii/ 
電話番号 088-674-1292 

商品情報

商品名:ナポリピザ(マルゲリータ、フォアグラピザ、からすみピザなど)


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 23cmピザ×16枚
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より冷凍1年、解凍後より冷蔵6日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 全て、ご年配の方からお子様までピザの種類によってはどの方でも対象となります。
商品の特徴 マルゲリータはイタリア産のモッツァレラチーズやトマトソースにはイタリア産のトマトを使用し、本場に特化したピザとなります。 その他、徳島県の野沢菜を使った地産地消ピザや、取引先の要望で父の日用のキーマカレージャーマンピザなども対応しています。フォアグラやからすみピザなど高級ピザも人気です。 このようなピザが欲しいなどの要望にもシェフが何人もいますので、即座に対応可能です。


商品名:台湾産永久號のからすみ


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商品の分類 加工食品 /珍味
内容量 140g
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造より冷凍1年、解凍後冷蔵1ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 食品加工 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 比較的、高級路線の食材です。日本酒などと相性抜群です。
商品の特徴 台湾へ買い付けに出向いて、直接仕入れ交渉しています。 いくつかの種類を品質や品質のバラツキ、値段やネームバリューなどを比較して選んだ一品です。 旅行雑誌などにも取り上げられる永久號は100年続く老舗で3代目店主と交渉済みです。高品質で安定供給可能です。


商品名:フォアグラの西京味噌漬け


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 40g×3
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より6ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食
ターゲット2(お客様) 日本酒やワインなど飲まれる方におすすめです。
商品の特徴 フォアグラ料理は当店レストランでは得意料理ですが、ご家庭でもお召し上がりになれる高級食材として開発しました。 フォアグラを調理したことがない方が多いですが、失敗せずに作れたと好評です。 崩れやすい食材ですので、扱いは気を使います。