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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

志摩市商工会(㈱利八屋)

【バイヤーへのメッセージ】
食を通じて社会に貢献することを信条としています。「今、何をするべきか」を問いかけながら、輝かしい未来に向かって邁進いたします。豊かな健康の創造の一助となるように社業の発展に努め、常に必要とされる企業であるために「ここに任しておけば安心」といわれる企業であり続けたいと存じます。
出展企業名 志摩市商工会(㈱利八屋)
本社所在地 〒515-0506  三重県伊勢市植山町80-1
ホームページ http://www.ri8.co.jp
電話番号 0596-37-3010

取りまとめ団体

名称 志摩市商工会 
所在地 三重県志摩市阿児町鵜方5012 (連絡先)0599-44-0700
ホームページ www.shimasho.jp 
電話番号 0599-44-0700 

商品情報

商品名:まぐろのパテ


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 120g
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 主婦、若年層 ご高齢の方まで
商品の特徴 三重県立水産高等学校の生徒さん達と共同開発をしました。お刺身のサク取りをするときに出る端材の有効活用を狙い商品化しました。商品も高級志向のため、商品も1回ずつの食べきりを前提にするのではなく、ちょこっと使いが可能なように「瓶詰」としての商品化にこだわりました。パスタにあえるだけでなく、パンやクラッカーに載せて食したり、ドリアなどのソースとしても活用できます。何よりも、マグロの使用ということで贅沢な一品。急なお客様へのおもてなしともなる逸品です。 味は、「プレーン」「バジル」「ブラックペッパー」の3種類 お得な3種セットもあります。  *写真は3種セット


商品名:かつおのスパイシー(味噌煮 カレー風味)


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 主婦、若年層 ご高齢の方まで
商品の特徴 三重県立水産高等学校の生徒さん達と共同開発をしました。昔ながらの漁師町特有の濃いお味噌、志摩市特産の船越味噌にカレーを加えて煮込みました。カレーと程よくマッチし小さなお子様からご高齢の方まで幅広い年代の方に食べて頂ける一品に仕上がりました。2019年フードグランプリ東海北陸ブロックの代表商品に選出されました。


商品名:カツオのハム


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 150g(75g×2)
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) お酒好きな方
商品の特徴 三重県立水産高等学校の生徒さん達と共同開発したカツオシリーズ第3弾


商品名:カツオのマルミタコ


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造後120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 主婦、若年層
商品の特徴 三重県立水産高等学校の生徒さん達と共同開発をしたカツオシリーズ第4弾です。 スペイン・バスク地方の郷土料理 カツオのトマト煮


商品名:カツオキーマカレー


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 150g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル
ターゲット2(お客様) 主婦、若年層
商品の特徴 三重県立水産高等学校の生徒さん達と共同開発をした志摩特産カレーです。志摩市のふるさと納税返礼品。 オゾン水で洗浄したカツオをミンチにし赤ワインと炒め、更にオリーブオイル、おろしにんにく、玉ねぎを加えて炒め、様々なスパイスを加え、味を調えています。