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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 山内本店

【バイヤーへのメッセージ】
創業は1751年。267年にわたり味噌醤油の醸造を行っています。全国の品評会では日本一にあたる農林水産大臣賞を11回受賞。弊社の技術顧問として味を支えるのは、現代の名工、フードマイスター、黄綬褒章等、数々の賞を受賞した職人永田富弘です。『買う人の気持ちで作れ良い製品』をモットーに日々取り組んでいます。
出展企業名 株式会社 山内本店
本社所在地 〒869-1102  熊本県菊池郡菊陽町原水5548
ホームページ http://www.e-umeya.com
電話番号 096-232-3300

取りまとめ団体

名称 一般社団法人 熊本県物産振興協会 
所在地 熊本県熊本市中央区桜町3番1号NTT西日本桜町ビル1階 (連絡先)096-353-1168
ホームページ kumamoto-bussan.com/ 
電話番号 096-353-1168 

商品情報

商品名:つけて美しいまぼろしの味噌


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 180g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 年配の女性
商品の特徴 厚生労働大臣より「現代の名工」に認定を受けた永田富浩の逸品、『まぼろしの味噌』で造った、万能みそだれ。熊本の御国酒『東肥赤酒』を使用しているので、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。


商品名:まぼろしの味噌米麦合わせ500g


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より10ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 年配の女性
商品の特徴 『現代の名工』『フードマイスター』『黄綬褒章』等、数々の名誉に輝いた永田富弘が丹精込めて作り上げたこだわりの逸品です。原料には、厳選された国内産の大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだ無添加中甘口の米麦合わせ味噌です。米の甘味と麦の旨味がまろやかに調和した香り豊かなお味噌です。