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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

有限会社新世紀工房

【バイヤーへのメッセージ】
 お茶屋である新世紀工房は、480年の歴史の上に緑茶の新たな魅力と可能性を追求しています。4年前、日本で始めて緑茶カテキンを食肉加工に用いた完全無添加のハム・ソーセージを商品化しました。次いで、飲むお茶から食べるお茶への消費拡大に取組み、ほうじ茶、煎茶パウダーをスイーツに用いた新たな利用価値を発信しています。安全、安心、おいしいを製造の基本におき、大手、専門店とのコラボレーションによる商品づくりに取り組んいます。
出展企業名 有限会社新世紀工房
本社所在地 〒509-1301  岐阜県加茂郡東白川村越原1061
ホームページ http://www.chanosato.gifu.jp
電話番号 0574-78-3123

商品情報

商品名:無添加!プレミアム白フランクフルト」


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商品の分類 畜産品 /その他
内容量 90g×3本入/袋 
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造より40日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食
ターゲット2(お客様) 健康志向の高級スーパー、生協、居酒屋、ホテル、旅館など
商品の特徴 特許製法「緑茶浸漬製法」による完全無添加フランクです。フレッシュな国産豚肉を加工直前にトリミングしてミンチに挽き、和のやさしい厳選調味料で作り上げた味は、まさに高級感のあるプレミアムフランクです。鮮度の良さが結着を高め、30%の粗挽きと天然羊腸でパリッとした歯ごたえと肉汁がほとばしる食感は何も付けなくても「めちゃくちゃ旨い!」と完全無添加ながら子供から年配者まで幅広い年層のお客に支持をいただいています。中小のマッチングにより生んだ最たる商品です。


商品名:東白川産茶葉100% 業務用ほうじ・煎茶パウダー


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商品の分類 加工食品 /その他加工食品
内容量 アルミ袋 1kg
保存温度帯 常温
賞味期限 10ケ月
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 外食
ターゲット2(お客様) 洋菓子店、和菓子店、料理屋、製造メーカー等
商品の特徴 洋菓子、和菓子、アイスクリームなどに練り込んで使える東白川村産茶葉100%の香り高いほうじ茶粉末と色合いがとても美しく、味わい深い煎茶粉末をそれぞれ業務用(1kg)で承ります。包装形態及び内容量は別途追加料金にて要望対応可能。