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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社アジチファーム

【バイヤーへのメッセージ】
福井県にて米を中心とした農作物の生産と直売所・食堂を運営する農業法人です。米の消費量を拡大したい、福井の美味しいお米を多くの人に知ってもらいたい、という熱い思いで自ら米粉に加工し、その米粉を活用した米粉ケーキ、米粉パン、米麺など多様な商品を製造販売しています。単なる「農作物の生産」にとどまらず、加工や販売、サービスまで展開する6次化に取り組むことで、農家のこだわりを消費者に直接お届けしています。
出展企業名 株式会社アジチファーム
本社所在地 〒910-0052  福井県福井市黒丸町10-16-1
ホームページ http://www.ajichi.jp
電話番号 0776-89-1825

商品情報

商品名:グルテンフリー米粉のしっとりスティックバー(ソイチーズ&ガトーショコラ)


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商品の分類 加工食品 /デザート・ヨーグルト
内容量 ソイチーズ6本+ガトーショコラ6本 全体内容量 420g
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 美容に関心の高い20~30代の女性や、健康が気になる中・高齢層におすすめです。
商品の特徴 小麦アレルギーの方や美意識・健康意識の高い方向けに、グルテンフリーにこだわりながらも満足感あるスイーツを目指して開発しました。豆乳クリームでチーズケーキのような濃厚な味わいを実現したソイチーズと、フランス産チョコレートをたっぷり使ったガトーショコラ。米粉のしっとりもちもちとした食感が活きています。


商品名:ポリッチ ハイレジ米麺


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 120g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 美容に関心の高い女性や、健康が気になる中・高齢層におすすめです。
商品の特徴 弊社圃場で減農薬で育てられた長粒種のお米、“越穂”。その米粉でできた米麺は、近年注目を集めるレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を多く含みますので、小麦アレルギーの方だけでなく健康志向の方におすすめです。米粉特有のつるつるもちもちとした食感で、腹持ちが良いのが特徴。フォー用、ラーメン用、フィットチーネタイプなど様々な種類がありますので、用途に合わせてお選びいただけます。


商品名:ポリッチ ハイレジおかゆ


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商品の分類 加工食品 /レトルト、インスタントなど調理品
内容量 200g
保存温度帯 常温
賞味期限 1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 美容に関心の高い女性や、健康が気になる中・高齢層におすすめです。
商品の特徴 弊社圃場で減農薬で育てられた長粒種のお米、“越穂”。そのお米をほんのりスパイスが香る鶏のスープで煮込んだベトナム風のおかゆです。近年注目を集めるレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)を多く含み、血糖値上昇の抑制、腸内活性化、アンチエイジング、便秘解消、ダイエット効果などが期待できます。


商品名:業務用 越穂の米粉(ハイ・レジスタントスターチ米使用)


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商品の分類 加工食品 /粉類
内容量 20kg
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 健康志向の方向けの製品開発をお考えの企業
商品の特徴 弊社圃場で減農薬で育てられた長粒種のお米、”越穂”。パンや製菓用米粉に適したこの高アミロース米を、微細製粉技術を用いでんぷん損傷の影響を抑えて製品化しました。近年注目を集めるレジスタントスターチを多く含みますので、小麦アレルギーの方だけでなく健康志向の方向けのグルテンフリー製品にぜひご活用ください。