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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社UND-K(Café de UN Daniels)

【バイヤーへのメッセージ】
バリスタチャンピオンが代表を務める自家焙煎珈琲店です。企業理念は 『Coffee is Power !! コーヒーは力なり』です。珈琲本来が持つ甘さをお楽しみいただくためにバリスタチャンピオンとなった知識と技術、経験を活かし、生豆の選定から味作りをはじめ、ブレンド、焙煎を行なっております。安心、安全を常に心がけ、生豆選びもトレサビリティーのしっかりとしたスペシュルティーコーヒーを使用しております。
出展企業名 株式会社UND-K(Café de UN Daniels)  
本社所在地 〒511-0038  三重県桑名市内堀155番地9
ホームページ http://www.cafedeun-daniels.com/
電話番号 0594-23-7030

取りまとめ団体

名称 桑名商工会議所 
所在地 三重県桑名市桑栄町1番地1 (連絡先)0594-22-5155
ホームページ www.kuwanacci.com/ 
電話番号 0594-22-5155 

商品情報

商品名:九華珈琲(クワナコーヒー)3種セット【ディップスタイルコーヒー】


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 10g×6パック
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 30代~50代女性
商品の特徴 このコーヒーは通常のドリップバッグ珈琲と違いディップスタイルという紅茶のティーパックの形状をしておりお湯につけるだけで簡単に本格珈琲が楽しめるため幅広いお客様の層にご好評いただいております。また、この3種類に9種類の豆を使っていますが各ブレンド3か国の豆を使っており、同じ豆は使っていないという点がブレンドするうえで非常に苦労した点です。


商品名:九華珈琲(クワナコーヒー)ギフトセット【ディップスタイルコーヒー】


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 10g×15パック
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 30代~50代女性
商品の特徴 このコーヒーは通常のドリップバッグ珈琲と違いディップスタイルという紅茶のティーパックの形状をしておりお湯につけるだけで簡単に本格珈琲が楽しめるため幅広いお客様の層にご好評いただいております。また、この3種類に9種類の豆を使っていますが各ブレンド3か国の豆を使っており、同じ豆は使っていないという点がブレンドするうえで非常に苦労した点です。


商品名:九華珈琲(クワナコーヒー)カフェオレベース


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 1個あたり1,000㎖
保存温度帯 常温
賞味期限 12ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 30代~50代女性
商品の特徴 九華珈琲の【TADAKATSU】(本多忠勝をイメージした力強いストロングブレンド)をカフェオレベース用に焙煎し使用しています。焙煎後2週間ほど寝かしてしっかりとコーヒーオイルをひきだしてから出荷し製造しておりますので、珈琲の豊かな風味も余すことなく引き出しており、また糖分も品質保持できる最小限にしているため、ほんのりついた甘さがクセになり、ブラック派の方にもお楽しみ頂ける商品となっています。


商品名:バリスタチャンピオン自家焙煎豆&カフェオレベース ギフトセット


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 100g×2、1000ml
保存温度帯 常温
賞味期限 焙煎豆 焙煎日より180日 カフェオレベース 製造日より一年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 男性、女性問わず30代〜50代
商品の特徴 バリスタチャンピオンであるオーナー吉良が自らブレンド、焙煎した中でも当店一番人気のUNブレンドとおすすめのエチオピアを各100g、 5年を要し作り上げたカフェオレベースを一緒にしたギフトセットです。


商品名:バリスタチャンピオンの自家焙煎珈琲豆(UNブレンド)200g


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商品の分類 飲料 /茶類、コーヒーなど嗜好飲料
内容量 4500g(1袋200g×20ケ)
保存温度帯 常温
賞味期限 焙煎日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 男女問わず20代〜50代
商品の特徴 バリスタチャンピオン自慢の自家焙煎珈琲豆。 当店一番人気のブレンドです。 20数種類の試作の中から作り上げ、しっかりとした苦味と深いコク 後味に長く残る甘さが特徴のブレンドです。