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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 山本食品

【バイヤーへのメッセージ】
明治38年創業、伊豆の玄関・静岡三島のわさび屋です。わさびとまじめに向き合い百余年、気づいたことは、わさびの底抜けの可能性。わさびをもっともっと世の中へと、手がけたわさび商品は40を越えます。富士山の麓、自然豊かな地の利に感謝して「そう来たか!」と思わずぽんっと手をたたいてしまう、そんな商品を作り続けてまいります。【わさびを、もっと、おもしろく。】私たちは、“プロフェッショナルなわさび屋”山本食品です。
出展企業名 株式会社 山本食品  
本社所在地 〒411-0823  静岡県三島市御園103-2
ホームページ http://www.yamamotofoods.co.jp/
電話番号 055-982-0892

商品情報

商品名:わさびオイルふりかけ(アヒージョタイプ)


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商品の分類 加工食品 /惣菜類
内容量 110g×30本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より120日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 20代~60代の男女で、普段の料理にたれ感覚で使えるオイルをお探しの方。香ばしさと辛味が特徴の調味料をお求めの方。オリーブオイル・ニンニク・わさび・醤油が好きな方。時短レシピのアイテムをお探しの方。
商品の特徴 「かけて・混ぜて・のせて」おいしく召し上がっていただけます。オリーブオイルのサラサラ感と、醤油が染み込んだニンニクと白ゴマとわさび茎のサックサク感、最後にツンとくるわさびの風味が全体の味を引き締め後味を軽くする、食べるオイルです。


商品名:わさび屋がつくった わさびマヨネーズ


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 300g×15本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より150日(出荷日より120日以上保証)
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート コンビニエンスストア 生協 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性20代~50代/男女共にわさび味とマヨネーズの好きな方
商品の特徴 平成4年にアイデアが浮かび、平成7年6月20日に約3年余りの歳月をかけた『わさび屋がつくった わさびマヨネーズ』を販売開始することができました。開発期間中にわさびだけに涙を流した回数を数えたら尽きることがないぐらいです。数十社の類似商品がでまわりましたが味で勝負!類似品には絶対に負けません。是非ご賞味して頂きたいと思います。


商品名:追い茎本わさび


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 110g×20本
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) デパート 生協 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性20代~50代/男女共にわさびが好きな方・お肉をわさびで食す方。
商品の特徴 辛味を引き出すために辛味の強い”わさび根茎”をより多く(当社比)使用しました。ツーン辛の後にシャキシャキとした2つのわさびが追いかけてきます。本わさびの葉により、わさびの香りと色彩をより引き出しました(※着色料不使用) 風味・辛味・コクどれをとっても満足いただける100%伊豆天城産の本わさび使用となっております。 (※西洋わさび不使用)


商品名:二味とうがらし


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 12g×20本
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より180日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 外食 ホテル・ブライダル 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性20代/男女共に香辛料の好きな方
商品の特徴 伊豆天城産の本わさびと唐辛子をブレンドしたわさび屋がつくった新しい新感覚のテーブルスパイスです。 ホット系は辛味が持続。シャープ系はすぐに辛味を感じすぐ消える。 辛味の性質と持続性の相反する2つが共存した新感覚のスパイスが二味とうがらしになります。


商品名:伊豆天城産わさびきざみ茎


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商品の分類 加工食品 /漬物・佃煮
内容量 150g×24本
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より120日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) 外食 ホテル・ブライダル 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外)
ターゲット2(お客様) 女性10代~50代/男女共にわさびが好きな方・お肉をわさびで食す方。
商品の特徴 伊豆天城産の本わさびの茎だけを使用した、刻みわさびです。西洋わさびは一切使っておりません。 本わさび特有の香りとピリッとつよい辛味、シャキシャキの茎の歯応え、そしてあとからくる旨み・・・3段階でお楽しみいただけます。