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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

自然薯家

【バイヤーへのメッセージ】
自然薯(山芋)を生産している農家です。日本古来の品種は山芋の中で自然薯だけで、栄養価の高い食材です。血糖値を下げ生活習慣病や便秘、美肌効果がある食材です。クールジャパンの食材として今後のメニューに加えてみてはいかがでしょうか。青果専用の冷蔵倉庫での保管もしておりますので、年間を通じてのご提供が可能です。自生地の環境に相応しい丹沢大山の麓、肥沃な大地で栽培しております。自然薯は山薬、山うなぎと呼ばれている山菜の王様です
出展企業名 自然薯家  
本社所在地 〒259-1111  神奈川県伊勢原市西富岡1377
ホームページ http://jinenjoya.jp/
電話番号 0463-96-6333

取りまとめ団体

名称 伊勢原市商工会 
所在地 神奈川県伊勢原市伊勢原2-7-31 (連絡先)0463-95-3233
ホームページ www.shokonet.or.jp/isehara/ 
電話番号 0463-95-3233 

商品情報

商品名:自然薯


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 自然薯×5㎏(30㎝程度にカット)
保存温度帯 常温
賞味期限 発送日より2週間程度 ※冷蔵庫野菜室で保管した場合
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 健康志向,体調改善を意識する方
商品の特徴 自然薯は山薬,山うなぎと呼ばれ体調改善に最適です。主成分はデンプンで五大栄養素のバランスが良く、特にビタミン/ミネラルを多く含んでいます。ミネラル類ではカリウムやマグネシウムが豊富で酵素のアミラーゼを含み消化促進にとても良いとされています。長芋や大和芋と違い皮ごと食べることができますので風味や栄養分を堪能できます。


商品名:自然薯パウダー


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商品の分類 農産品 /野菜
内容量 1㎏
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 健康志向,体調改善を意識する方
商品の特徴 自然薯パウダーは、フリーズドライ製法で凍結させた自然薯を真空状態のもと低温で乾燥させ、粉砕しパウダー状にしたものです。素材の色、味、香り、栄養をそこなうことなく鮮度はそのままに水でとくだけでとろろに復元でき、手軽にお召し上がりいただけます。簡便性や長期保存に加えて、コンパクトに収納できます。