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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 エヌケーフーズ

【バイヤーへのメッセージ】
佐賀県において食肉卸を主業務として1973年(昭和48年)設立、時代の変化に対応し、食肉加工メーカーとして現在に至っております。牛肉・豚肉を主原料とした加工品を、お客様のご要望に応じ製造させていただいています。市場にマッチした「モノづくり」を目指して参ります。2017年(平成29年)より目指しておりました国際認証(FSSC22000:食品の安全性と品質の規格)お蔭様で取得することが出来ました。
出展企業名 株式会社 エヌケーフーズ
本社所在地 〒849-1322  佐賀県鹿島市浜町1057-1
ホームページ http://nkfoods.jp
電話番号 0954-62-3535

取りまとめ団体

名称 鹿島市・鹿島商工会議所 
所在地 佐賀県鹿島市大字納富分2643番地1 (連絡先)0954-63-3411
ホームページ www.city.saga-kashima.lg.jp/ 
電話番号 0954-63-3411 

商品情報

商品名:ホテルサーロインブロック2.6(牛脂注入加工)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 2.6kg×5本入り/箱
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 男女問わず若年層から高齢者様向け
商品の特徴 原料は、世界的に安全なニュージーランド、オーストラリア産の牛肉を使用しています。ピックル液は、主に九州産の高品質な国産牛の牛脂にバランスよく調味料を加え、皆様に安心して召しあがっていただけます様に安全に注意し製造をしております。


商品名:ビーフ&チキンサイコロステーキ(成型肉)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 1kg×5袋/箱
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 男女問わず若年層から高齢者様向け
商品の特徴 牛肉と鶏肉を配合し、弊社独自の製法で加工し解凍しても、焼いても煮込んでも型が崩れたりしません。また牛肉に鶏肉を入れることにより、柔らかい食感になります。


商品名:ふわふわ豚エコミーツサイコロステーキ(成型肉)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 1kg×5袋/箱
保存温度帯 冷蔵・冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 男女問わず若年層から高齢者様向け
商品の特徴 ふわふわエコミーツ豚サイコロステーキ(成型肉)に使用している、おからは佐賀県産大豆「フクユタカ」を100%使用しています。おからは、豆腐の約10倍のイソフラボンを含有し、現代社会の食事で摂取量が少なくなった植物繊維も豊富で、しかも腹もちがよく、お肉とのハーモニーで摂取しやすくなっております。


商品名:牛タンロールJ3mmスライス(注入成型加工)


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 500g×10P/2合
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より1年
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 全年齢 青年男女向け
商品の特徴 牛タンそのものは、実際にはタン先から硬く若年層・高齢者の方々には食感は硬く感じられると考えられます。その問題を解決するため念れそう幅広く食べれるように、牛タンを細かくカットして、軟化剤などでお肉を柔らかくして結着剤で形を整えた商品です。


商品名:芳寿豚バラブロック不定貫


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商品の分類 加工食品 /加工肉
内容量 4枚入り 約18kg/箱(不定貫)
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 冷蔵保存10日
業務用・小売用 業務用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 青年向け
商品の特徴 豊かな水と緑がSPF豚を育てます。高く青い空と、みどりあふれる大地に抱かれた安全で美味しい豚肉をつくる原種豚の生産地。生産者に豊かな営みと消費者に安心を提供いたします。