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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

有限会社老田屋

【バイヤーへのメッセージ】
創業明治34年。合成保存料を使わず、常温保存可能で賞味期限60日の生麺を製造しています。昭和48年に最初に「飛騨高山ラーメン」の商標でお土産用ラーメンを販売。元祖として地元に愛されております。 〇企業理念…食は生命産業也 〇経営理念  1.麺を通じて飛騨の魅力を発信すること  1.食を通じて健康を提案すること  1.技を通じてお客様に安心安全を提供すること  1.人を通じて従業員全員が幸せになること 〇食への考え方  老田屋は食べたものが、心や体を作ることを常に忘れず、麺には合成の保存料(プロピレングリコール、還元水あめ、ソルビン酸、焼成カルシウム等)を一切使用することなく、小麦の香り立つおいしい生麺を打ち出し、しかも賞味期限は製造より60日あります。 他にはない生麺の製造をおこなっております。 〇地元中学校や学校生協にて、企業紹介や商品紹介を通じて、展示会や講演会を行い、食育への取り組みを定期的に行っております。
出展企業名 有限会社老田屋
本社所在地 〒506-1145  岐阜県飛騨市神岡町釜崎376-1
ホームページ http://www.oidaya.com/
電話番号 0578-82-0043

商品情報

商品名:元祖飛騨高山ラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 266g(麺100g×2、スープ33g×2)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 中高年向け
商品の特徴 昭和48年4月発売以降変わらぬおいしさ。あっさり醤油スープに細打ちぢれ麺。麺には合成の保存料(還元水あめ、ソルビン酸等)を使用することなく、小麦の香り立つおいしい中華麺です。賞味期限は常温で2か月以上ある。映画「君の名は。」でも、主人公が食べるシーンがあり人気のラーメンです。昔ながらの中華そばが好きな人には特におすすめです。


商品名:淡麗だしらーめん


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 麺100g×2、だし40g×2 280g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 中高年女性向け
商品の特徴 細打のちぢれ麺を、焼津産本枯節と利尻産昆布のだしの旨味で食べるラーメン。創業明治34年の老田屋が手掛ける、ラーメンの旨味を和食のダシで食べる。 日本人の魂に伝えたいラーメンです。


商品名:ハローキティラーメンセット


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 286g(麺100g×3、スープ43g×3)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー コンビニエンスストア
ターゲット2(お客様) 若い女性、外国人
商品の特徴 創業明治34年の老舗製麺屋とサンリオのコラボ商品です。かわいいキティ・シナモン・ぐでたまのパッケージに醤油・味噌・塩ラーメンが各1食ずつ。キティファンだけでなく、インバウンド向き商品です。


商品名:東京ラーメン


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 560g(麺100g×4、スープ40g×4)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) オリンピック関連、東京圏の方
商品の特徴 東京都内唯一の醤油製造蔵「近藤醸造」の丸大豆醤油で作った醤油ラーメンです。コク深い醤油スープに中太ストレート麺がよく合います。東京オリンピック需要も見込めるおいしい生ラーメン。しかも常温保存可能です。


商品名:麺屋しらかわ中華そば


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商品の分類 加工食品 /麺類
内容量 286g(麺100g×2、スープ43g×2)
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より60日
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 ホテル・ブライダル 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) 縁起をかつぐ女性
商品の特徴 飛騨高山で№1行列店の「麺屋しらかわ」と飛騨で№1老舗製麺屋の「老田屋(おいだや)」とのコラボ。店舗トレードマークの招き猫のパッケージも人気。細打ちぢれ麺に、あっさり醤油ながら、驚くほどのコク深スープが絶賛されております。食べログは殿堂入りで2019年度ミシュランプレートにも選ばれました。