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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社 藤よし

【バイヤーへのメッセージ】
岐阜名物「スコップ焼き」元祖みたけとんちゃんを全国の食卓へ届けたい。岐阜県御嵩町に戦後から根付いているスコップ焼きとんちゃんとは、カット済み味付き豚ホルモンです。味噌をベースとした2種類の味付けで、岐阜県を中心に東海地区の食品スーパー、サービスエリア、道の駅などで販売しています。地元の飲食店、居酒屋への業務用の販売も行っています。また安心安全な商品をお届けするため2019年に「岐阜県HACCP」を取得し、衛生管理も徹底しています。是非一度「スコップ焼き」元祖みたけとんちゃんをご賞味下さい。
出展企業名 株式会社 藤よし
本社所在地 〒505-0121  岐阜県可児郡御嵩町中2103-9
ホームページ http://www.fujiyosi.org
電話番号 0574-67-5785

取りまとめ団体

名称 御嵩町商工会 
所在地 岐阜県可児郡御嵩町御嵩959-1 (連絡先)0574-67-1181
ホームページ www.gifushoko.or.jp/mitake 
電話番号 0574-67-1181 

商品情報

商品名:元祖みたけとんちゃん(甘辛みそ味)


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 甘辛みそ味220g×12袋
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造より6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 中高齢の男女。フライパン一つで簡単時短調理のため忙しい主婦層の方。
商品の特徴 ホルモンは国産100%にこだわり、一頭買いした内臓(大腸、小腸、直腸、胃袋)4種の部位を使用しているので様々な食感を楽しんで頂けます。味付けは地元の特産品でもある希少価値の高い中鉄砲大豆を使用した御嵩味噌を使い、味噌ベースで2種御用しています。しっかりとした味付けのため、多くの野菜との相性が良く、様々なアレンジ調理も楽しんで頂けます。


商品名:元祖みたけとんちゃん(ピリ辛みそ味)


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商品の分類 加工食品 /冷凍食品
内容量 ピリ辛みそ味220g×12袋
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造から6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 食品商社・食品卸売(国内) 食材宅配
ターゲット2(お客様) 中高齢の男女。フライパン一つで簡単時短調理のため忙しい主婦層の方。
商品の特徴 ホルモンは国産100%にこだわり、一頭買いした内臓(大腸、小腸、直腸、胃袋)4種の部位を使用しているので様々な食感を楽しんで頂けます。味付けは地元の特産品でもある希少価値の高い中鉄砲大豆を使用した御嵩味噌を使い、味噌ベースで2種御用しています。しっかりとした味付けのため、多くの野菜との相性が良く、様々なアレンジ調理も楽しんで頂けます。