バイヤー様専用アクセスキー:

出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

有限会社 糀屋柴田春次商店

【バイヤーへのメッセージ】
・創業90年の歴史をとおして、こうじや味噌の製造技術が蓄積されています ・伝統の製法を守りながらも製造については衛生的な製造設備を充実させています ・食の安全・安心を守るため、衛生管理、菌検査、各種分析などの体制を確立しています ・高山市内に店舗が三店舗(下三町店、下二之町店、宮川朝市店)あります
出展企業名 有限会社 糀屋柴田春次商店
本社所在地 〒506-0802  岐阜県高山市松之木町199
ホームページ http://www.koujiyamiso.co.jp/
電話番号 0577-32-0653

取りまとめ団体

名称 高山商工会議所 
所在地 岐阜県高山市天満町5丁目1番地 (連絡先)0577-32-0380
ホームページ www.takayama-cci.or.jp 
電話番号 0577-32-0380 

商品情報

商品名:朴葉みそ


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 味噌 100g 朴葉一回分
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品を扱う通販 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 一般家庭向け
商品の特徴 朴葉味噌は枯れた朴葉のうえで味噌と具材を焼いて食べる飛騨高山の郷土料理です。ご家庭で肉や野菜を混ぜてホットプレートで簡単に調理ができます。


商品名:甘口こうじみそ


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 500g
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より8ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー 食品関連のその他小売
ターゲット2(お客様) 塩分を気にされる消費者
商品の特徴 一般的な味噌の塩分は11%くらいといわれています。この甘口こうじ味噌は調味料などを加えずに塩分8.6%を実現しました。


商品名:とちの実せんべい


※画像をクリックすると大きな画像になります。

商品の分類 加工食品 /菓子類
内容量 13枚入り
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日より5ヶ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 食品商社・食品卸売(国内)
ターゲット2(お客様) 薄焼きですが固い歯ごたえですので、老年の方や歯の悪い方をのぞいた方々
商品の特徴 ・ほんのり甘くて香ばしいおいしさ ・個包装されているので湿気りません ・賞味期限は常温で5ヶ月 ・土産菓子としてとても好評です