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出展社一覧(地方銀行フードセレクション2019 出展社の情報)

株式会社TAC21

【バイヤーへのメッセージ】
化学合成成分に頼らない「美味しく安全な食品」をコンセプトにオリジナル商品の製造、卸を行って参りました。最近では地元逗子の産品、海のスーパーフードアカモクを用いた製造開発にも力を入れております。又、環境に優しい製法と優れた技術で商品化した生産者を見極め、その商品を小売店に提案することで、伝統的な食文化の継承にも役立ちたいと考えております。
出展企業名 株式会社TAC21  
本社所在地 〒249-0008  神奈川県逗子市小坪3-19-2
ホームページ http://www.tac21naturalfood.co.jp/
電話番号 046-872-4811

取りまとめ団体

名称 神奈川県商工会連合会 
所在地 神奈川県横浜市中区尾上町5-80神奈川中小企業センタービル10階  (連絡先)045-633-5080
ホームページ www.k-skr.or.jp 
電話番号 045-633-5080 

商品情報

商品名:天日干しあかもく


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商品の分類 加工食品 /加工水産
内容量 20g
保存温度帯 常温
賞味期限 未開封1年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品商社・食品卸売(国内) その他
ターゲット2(お客様) 特に30代以上の成人男女、食べ方次第で小さなお子さまにも。健康的な食生活を心がけている方。地元の素材を取り入れた商品をお探しの方。
商品の特徴 アカモクは、現代人にうれしいフコイダン、フコキサンチンをはじめ、ポリフェノール、ミネラル、食物繊維といった栄養を豊富に含むことで近年注目されている海藻です。本品は、地元・神奈川県逗子市にある小さな小坪漁港の漁師さんたちが水揚げしたとれたてのアカモクを空気の良い小高い丘の上で2日間天日干しにしました。


商品名:あかもくと国産野菜のブイヨン


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 80g
保存温度帯 常温
賞味期限 未開封2年
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) ・小さなお子様から男女を問わず・健康的な食生活を心がけている方・食品の素材にもこだわりをお持ちの方・地元の素材を取り入れた商品をお探しの方
商品の特徴 逗子小坪産(神奈川県)の海藻「あかもく」と国産野菜の旨みだけでつくった磯の香りのブイヨン(洋風だし)です。「あかもく」は海藻の一種で、フコイダン、フコキサンチンをはじめ、ポリフェノールやミネラル、食物繊維も豊富に含みます。動物性のエキスは使用しておらず、味わい豊かでヘルシーなお料理に仕上げることができます。


商品名:あかもく醤油


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 120ml
保存温度帯 常温
賞味期限 未開封1年6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) ・特に30代以上の成人男女、食べ方次第では小さなお子さまにも・食や調味料に関心の高い方・減塩など健康的な食生活を心がけている方・地元の素材を取り入れた商品をお探しの方
商品の特徴 あかもくは栄養豊富かつ低カロリーで海のスーパーフードとも呼ばれています。あかもく醤油はあかもく(海藻)の旨みをきかせた弊社のオリジナル商品でとろみがあります。香り高くしっかりとした旨味が魅力で、肉、魚、野菜のあらゆる食材と調和し、素材の味わいを引き立てます。一般的な醤油に比べ30%減塩。2017年料理王国・料理100選に選定。


商品名:湘南スパイシーオイル(逗子産アカモク入り)


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商品の分類 加工食品 /調味料・食用油
内容量 95g
保存温度帯 常温
賞味期限 未開封6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) ・成人男女、スパイスの辛みが気にならないお子さま・食や調味料に関心の高い方・健康的な食生活を心がけている方・地元の素材を取り入れた商品をお探しの方
商品の特徴 逗子小坪産の海藻・アカモクや、農薬・合成化学肥料不使用で栽培された神奈川県産唐辛子、湘南の海を臨む逗子披露山で採取した日本蜜蜂の蜂蜜など、こだわりの素材をエキストラバージンオリーブオイルに漬け込んだフレーバーオイルです。他にも、青森県産ニンニク、北海道産昆布、男鹿半島の海水塩、香り豊かな数種のスパイスがエキゾチックな味わいを作り出します。


商品名:8種のナッツ ふりかけナッツファイン


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商品の分類 加工食品 /農産乾物、豆類
内容量 2580g
保存温度帯 常温
賞味期限 未開封6ヵ月
業務用・小売用 小売用
ターゲット1(売り先) スーパー デパート コンビニエンスストア 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含) 生協 食品を扱う通販 食品関連のその他小売 外食 ホテル・ブライダル 給食 総菜・弁当 ・中食 食品加工 食品製造 食品商社・食品卸売(国内) 食品商社・食品卸売(海外) 食材宅配 その他
ターゲット2(お客様) ・小さなお子様から男女を問わず・食に関心の高い方・健康的な食生活を心がけている方・美容に気を使う方・食品の素材にもこだわりをお持ちの方
商品の特徴 8種類の粗挽きナッツをバランスよく配合し、いつもの食生活に取り入れやすいようふりかけ用のボトルに詰めました。海外の各産地から輸入した美味しいナッツを国内で焙煎、自社で丁寧に粉砕し、ふりかけに加工。ハーバード大学(アメリカ)が20年以上にわたり実施した研究によると、1日あたり28gのナッツを週2回以上食べている人は、全く食べない人に比べ、死亡リスクが約15%減少するとの結果が出ており、健康維持に欠かせない食品であることも実証されています。2018年料理王国・料理100選に選定。